烏塌菜豬肉包子

媽媽突然想吃塔菜，買回來把老葉子用來包包子，味道不錯哦。

用料  

烏塌菜豬肉包子的做法  

1. 首先將面加入糖，然後用温水化開酵母粉，和麪。將面發至二倍大，有蜂窩狀為最佳。

2. 燒水將菜放入鍋中，焯好放入涼水裏過一下水。

3. 將菜剁碎，攥出多餘水分，備用。

4. 將肉餡煨好口，葱，姜，料酒，生抽，豆瓣醬，香油，色拉油，雞精都隨自己的口味，調好餡。

5. 然後跟菜合在一起，就可以包餡了。

6. 冷水裝鍋，上氣後18分鐘，關火後悶三兩分鐘，出鍋。

7. 味道還可以，老媽吃了四個✌。