用料
| 烏塌菜 | 適量 |
| 雞蛋 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 醋 | 適量 |
烏塌菜炒雞蛋的做法
烏塌菜洗淨控水
雞蛋打散，加入一點水和適量鹽、胡椒粉、料酒、醋，拌勻
熱鍋下油，放入烏塌菜大火快炒，倒入雞蛋液，翻炒後盛出
烏塌菜炒雞蛋
菜譜
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