這款粥營養美味有養胃,無論是冬天還是夏天都適合常吃,非常香,有開胃!這是自家曬的乾貝,零添加,美味,味道鮮。瞭解更多的烹飪,可淘寶搜索店鋪“強強仔漁家”或者加微號18826681717
用料
乾貝 | 10顆 |
大米 | 100克 |
香菇 | 4朵 |
生蠔幹 | 6只 |
瘦肉 | 250克 |
香菜 | 1顆 |
香葱 | 2顆 |
料酒 | 適量 |
植物油 | 小勺 |
芝麻油 | 1滴 |
胡椒 | 2克 |
生薑 | 3片 |
鹽 | 適量 |
乾貝生蠔幹香菇粥的做法
生蠔幹、乾貝提前泡發好,瘦肉切薄片,小米洗淨,姜切絲、葱切花,香菜切小段;
香菇提前泡發,切小粒;
砂鍋內加入適量的水,大火煮開後下小米和幾滴植物油煮開;
加入生蠔幹、乾貝、香菇、薑絲攪拌均勻,煮開後,下肉片煮至粥粘稠;
加入少許鹽和葱花、芝麻油、香菜攪拌均勻即可