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在家實在太無聊一日三餐➕點心…做鍋盔多下來的肉餡隨意折騰一下
用料
糯米塌餅的做法
糯米粉➕粘米粉按2:1混合
加入粉類2/5的熱水(具體看粉的吸水性)
揉成偏軟的麪糰
包上肉餡
不粘鍋刷油,兩面煎一下
外脆裏糯➕有湯汁的內陷
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