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温州糯米塌

菜譜 閲讀(1.47W)
温州糯米塌的做法步驟圖,温州糯米塌怎麼做好吃

用料  

圓糯米 量杯3杯
6克
蝦皮 少許
葱花 少許
少許
豬油 適量

温州糯米塌的做法  

  1. 1、把你稍微洗2次然後倒水沒過糯米,浸泡5個小時

    温州糯米塌的做法步驟圖,温州糯米塌怎麼做好吃 第2張
  2. 2、把泡好的糯米里水瀝乾裏面放點鹽攪拌均勻,然後放到鍋上下面放紗布,上鍋蒸30分鐘

    温州糯米塌的做法步驟圖,温州糯米塌怎麼做好吃 第3張
  3. 3、正好的糯米飯趁熱盛入合適的磨具裏壓平磨具裏一定要放油紙或者保鮮膜都可以,上面放蝦皮和葱花,室温放涼

    温州糯米塌的做法步驟圖,温州糯米塌怎麼做好吃 第4張
  4. 4、把冷卻好的糯米飯切成一塊塊正方形的就可以,隨吃隨煎

    温州糯米塌的做法步驟圖,温州糯米塌怎麼做好吃 第5張
  5. 5、最好用不沾平底鍋煎,鍋裏放點豬油把切好的糯米塌煎至兩面金黃,最後撒點靈魂料酒瞬間香味撲鼻,(料酒這一步很重要哦)

    温州糯米塌的做法步驟圖,温州糯米塌怎麼做好吃 第6張
  6. 裝盤享用,泡一杯牛奶
    一份美味早餐

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