糯米塊塌蛋

整個下廚房竟然沒有糯米塊的菜譜，那就我來添加吧。
糯米塊塌雞蛋，小時候的味道～家鄉的味道～

用料  

糯米塊塌蛋的做法  

1. 先拿一個雞蛋打散，加少量鹽變成雞蛋液。鍋裏倒油，小火，下糯米塊，慢煎。直到糯米塊變軟變扁，注意要翻面哦。

2. 糯米塊變軟後就塌下來了，面積也會變大。這時候可以倒入雞蛋液了。

3. 翻面，繼續倒雞蛋液。等蛋液凝固就關火，在糯米塊上撒一小撮鹽。

4. 出鍋！

小貼士

我是覺得一個雞蛋配兩隻糯米塊就足夠了，愛吃雞蛋的朋友們可以自己加哦。