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關於糯米塊塌蛋做法步驟圖解
關於糯米塊塌蛋做法步驟圖解
糯米塊塌蛋
03-04
整個下廚房竟然沒有糯米塊的菜譜,那就我來添加吧。糯米塊塌雞蛋,小時候的味道~家鄉的味道~用料雞蛋1只糯米塊2只鹽一小撮油適量糯米塊塌蛋的做法先拿一個雞蛋打散,加少量鹽變成雞蛋液。鍋裏倒油,小火,下糯米塊,慢煎。直到糯米...
紅豆糯米塊
12-12
糯米加上紅豆沙的甜蜜用料糯米紅豆沙紅豆糯米塊的做法糯米蒸熟,找一個飯盒,略微塗擦一些橄欖油,將糯米壓實。鋪一層紅豆沙在鋪一層糯米,壓實。放在冰箱內,一個小時差不多就夠了。拿出來切塊即可。...
温州糯米塌
10-19
用料圓糯米煮飯量杯3杯鹽6克蝦皮少許葱花少許料酒少許豬油適量温州糯米塌的做法1、把你稍微洗2次然後倒水沒過糯米,浸泡5個小時2、把泡好的糯米里水瀝乾裏面放點鹽攪拌均勻,然後放到蒸鍋上下面放紗布,上鍋蒸30分鐘3、正...
糯米飯塌餅
03-17
上海川沙本地人做的塌餅用料糯米500克生抽少許勺鹽少許克油很多克肉沫500g耗油適量葱少許根糯米飯塌餅的做法煮一鍋糯米飯肉沫調味攪拌攪拌糯米飯增加粘性適量米飯捏一捏增加粘性捏個小碗碗如同包湯圓加肉肉包起來包...
鹹蛋黃南瓜糯米餅(整塊)
04-11
1.時間緊,早餐可以提前備好,放冰箱;2.蛋黃量,按喜好調整;3.簡單歸納:調勻粉糊、南瓜掛糊、煎炸。用料南瓜260克(淨量)糯米粉6湯羹玉米澱粉1湯羹熟鹹鴨蛋黃4個温水120ml(量杯)鹽(蛋黃有鹹味兒)適量添加糯米粉(乾粉用)2湯羹食用油約10...
芝麻糯米塊
01-09
用料棉白糖黑芝麻糯米塊芝麻糯米塊的做法糯米塊上鍋蒸,有點軟了就行鍋裏放適量油,將糯米塊放油裏略煎,翻身均勻的撒上綿白糖,繼續煎,煎至兩面金黃,出鍋前撒上芝麻~...
首爾風切塊蛋糕—焦糖海鹽糯米蛋糕
02-13
用料自用首爾風切塊蛋糕—焦糖海鹽糯米蛋糕的做法糯米蛋糕胚:蛋白打至偏硬雞尾狀。蛋黃部分攪勻後倒入粉類中攪勻,過篩。蛋白霜分三次加入蛋黃糊中翻拌均勻。倒入墊好油紙的60×40cm烤盤中,用刮刀抹平(注意高低要均勻)震...
糯米棗軟塌塌a
09-15
冬天來了'暖暖糯糯的糯米棗帶給你軟乎乎的温暖'香香甜甜的整個人都舒服辣'用料糯米適量大紅棗隨意糯米棗軟塌塌a的做法棗子洗淨'給棗核去掉'隨意什麼辦法'我是用的吸管'適量糯米...
軟糯不塌的糯米糰
08-04
用料糯米粉100克澄粉20克細砂糖10克豬油10克開水適量温水適量軟糯不塌的糯米糰的做法煮開大約40克水一下全倒進澄粉,快速拌勻,成燙麪糯米粉加糖加豬油倒入温水,我澄面裏水份有點大,所以糯米粉就少放點水,旁邊還有點乾粉不...
糯米塌餅
12-25
在家實在太無聊一日三餐➕點心…做鍋盔多下來的肉餡隨意折騰一下用料糯米粉克粘米粉熱水肉餡糯米塌餅的做法糯米粉➕粘米粉按2:1混合加入粉類2/5的熱水(具體看粉的吸水性)揉成偏軟的麪糰包上肉餡不粘鍋刷油,兩面煎一下外...
温州早餐 糯米塌
12-23
用料糯米平時煮飯量杯兩杯蝦皮少許鹽5克豬油湯勺三勺葱花少許老酒少許油紙一張温州早餐糯米塌的做法糯米泡水:水沒過糯米,浸泡3-4小時浸泡好的糯米盛出,加鹽攪拌(根據平時口味適當減少,因為煎過帶油的會口渴),上鍋蒸20分...
糯米蛋糕-絕不塌陷的祕訣
09-23
12位硅膠麥芬格用量筆記,12個做出來是偏扁一點的,如果喜歡做厚厚的可以用1.5倍的料,烤的時間可以適當延長一點點自己注意觀察哦糯米粉讓味道香濃軟糯,玉米粉讓顏色金光燦爛🧁用料雞蛋4個糯米粉120克玉米粉30克泡打粉5克牛...
糯米鮮肉塌餅
02-24
地地道道的上海本幫民間小點心,非常好吃,口感外脆內糯!材料簡單,易上手操作。選擇海氏廚師機-HM741攪拌槳配件,幾秒輕鬆混合糯米與麪粉,肉類混合更易出膠質,肉質鮮美Q彈。滿足各種食物攪拌需求,省時省力,輕鬆烹飪用料糯米500克...
水晶糯米塊
12-31
傳統的寧波糯米塊現在很少能買到;即使遇見,也不如之前手工製作的好吃;家中長輩惦記好久都沒能如願。日前無意間看到一篇記述寧波人自制糯米塊的文章,按照描述試做了一下,真不錯!至少讓老人家認同呢~用料糯米400克大米100克水...
瑞安特色糯米塌
12-11
糯米塌,是瑞安人普通的早餐。記得小時候,站在做糯米塌的小販前,口水直流的樣子,現在瑞安很少人做這類早餐小吃了,“糯米塌”的香味卻一直遺留在那記憶的角落裏,揮散不去……忘不了那兒時糯米塌的味道,忘不了那飄滿香的倉前街...
糯米粉塌餅&湯圓.鮮肉.甜芯
05-10
一款讓您吃了不能忘懷的餅&湯圓~兒時的記憶~~用料糯米粉500克白米粥250g大米餡料鮮肉/棗桃仁/紫蘇/豆沙看個人喜好糯米粉塌餅&湯圓.鮮肉.甜芯的做法拌勻後貼裹保鮮膜放冰箱紅棗花生仁餡:(棗去核花生去皮)豬油白糖炒了...
薺菜肉餡糯米塌餅
07-09
童年的味道,媽媽的味道!用料裏脊肉(豬)雞蛋1個薺菜蠔油、鹽、糖、豬油、葱姜水薺菜肉餡糯米塌餅的做法制作肉餡兒,(可以參考薺菜餛飩的餡兒),講肉剁碎,加料酒、雞蛋攪拌上勁,加蠔油、鹽、糖少許,再加葱姜水,再次攪拌,然後薺菜燙熟...
川沙小吃糯米塌餅
03-13
浦東川沙特色小吃用料糯米肉糜紅棗川沙小吃糯米塌餅的做法紅棗洗淨,去核。加少量水打成泥。最好整成小球,凍硬。糯米浸泡半小時,水與米平,燒一鍋糯米飯。手上刷油,開始包糯米塌餅。用包糰子的手法。取一坨糯米飯搓成球,壓扁...
糯米塌
12-30
小時候的味道還記得多少!現在瑞安都沒什麼人做這類早餐小吃了···TAT小學一二年級時上學路上還有個阿姨擺攤在煎的,後來就見不到了~~清明回家沒有買到倉前街的糯米塌一直好怨念。糯米塌,瑞安普通早餐之一。先把糯米蒸...
青菜糯米餅(菜筧塌餅)
03-31
廚友們估計沒有看到過把糯米粉做成這樣的餅吧?這是我媽媽那邊的特色小吃……菜筧塌餅。商榻阿婆茶的標配🙊友友們如果有興趣可以百度“商榻阿婆茶”瞭解一下。用料水磨粉適量青菜適量鹽適量白砂糖適量青菜糯米餅(菜筧塌...
血糯米塌餅
06-22
用料糯米~血糯米~肉~洋葱血糯米塌餅的做法先燒好糯米糯米中間+拌好的肉做成球樣下鍋兩面黃香血糯米的同糯米的一樣做法又糯有香...
無油無糖低卡糯米蛋糕(粑粑蛋糕/糯米戚風)不塌陷零失敗
10-05
糯米比較軟,做蛋糕很容易塌陷,這個方子很穩定,做出來的蛋糕鬆軟,糯糯的很好吃,每百克143卡,減脂人可以自己嘗試。用料雞蛋5個糯米粉40克低筋麪粉40克牛奶110克玉米澱粉10克零卡糖60克泡打粉1克白醋幾滴南瓜純粉10克無油無糖...
兒時的味道—温州糯米塌
03-05
小時候上學時,常會在路邊的早餐攤買兩塊糯米塌,看着那吱吱響的糯米塌在煎板上冒着香氣,再咬上一口,那糯中帶脆的香氣瞬間填滿了整個口腔,樸實的幸福感不是今時今日的美食所能代替的。不知不覺間,糯米塌在這個城市裏慢慢失去...
小米麪糊塌塌也叫萬能雞蛋餅
07-26
雞蛋如果是各種抗生素的就不要了吧~小時候,媽媽會做西葫蘆雞蛋餅,我的最愛,軟軟的,長大了,每次回家,媽媽都會輪着做我最愛吃的西葫蘆雞蛋餅,我們老家叫糊塌子、餃子、餡餅,直到我離家......現在,我也希望給孩子們媽媽的味道,所以...
糯糯糯糯 糯米蛋!
07-01
心心念唸的糯米蛋,我用的是海鴨蛋醃製的鹹蛋,沙沙糯糯的又香又好吃!用料生的鹹鴨蛋糯米蝦仁香腸香菇葱生抽鹽雞精蠔油糖糯糯糯糯糯米蛋!的做法糯米提前一天浸泡,當天做起碼要浸泡三個小時以上。材料切碎,我用的是乾的蝦仁和...
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