米飯糊塌子

剩米飯的又一種吃法！
一般隔夜剩米飯我都是用來各種炒飯.....今天買了西葫蘆想做糊塌子，家中還有一小碗剩米飯就想着圍繞着它做一下。
沒有想到意外口感：軟軟糯糯夾雜着西葫蘆的清香，最得意的是米粒的QQ感.....

用料  

米飯糊塌子的做法  

1. 將雞蛋打入剩米飯中攪拌到米飯沒有疙瘩後，放入適量的鹽和雞精攪勻

2. 西葫蘆洗淨擦成絲加入米飯中攪勻

3. 根據攪拌物的稀稠加入適量的糯米粉攪勻，不要再稀啦

4. 平底鍋加熱點入適量食油搖勻，舀入適量糊糊（大小、薄厚隨你哦），兩面金黃即可

小貼士

1.剩米飯的有一種好的處理方法
2.糊糊不要太稀哦......
3.也可以加入麪粉，只是沒有了軟軟糯糯的感覺啦，比較糯米粉硬了一些。米飯的QQ感差了一些
3.有了剩米飯的加入才有了QQ的口感呦