糯米藕餅

糯米的軟糯
蓮藕的爽脆
混合在一起讓人慾罷不能

用料  

糯米藕餅的做法  

1. 糯米淘洗乾淨＋水煮成糯米飯備用
   糯米飯不能太硬
   軟爛一些更好做

2. 將冷凍的香腸切塊
   豬肉塊也可以
   Turbo鍵1秒*2—N次
   中途可以看一下
   肉塊大小不一所需時間不一樣
   打到自己滿意為止
   
   沒有小美這一步就要動手切切切了

3. 蓮藕去皮切段放入主鍋
   3秒/速度5切碎
   
   手工慢慢切碎也可以哦
   

4. 將香腸 蓮藕 糯米飯 小葱 白胡椒粉 鹽混合均勻

5. 平底不粘鍋放少許油最小火加熱着
   接下來該動手了～
   將手洗淨不要擦去水
   用湯勺取一勺糯米蓮藕放手心
   按壓成圓形再壓扁
   這一步的按壓一定要稍微使一點勁
   確保餅餅按扁後不會散
   將做好的餅放入鍋中
   繼續用小火慢煎
   直到一鍋做滿
   蓋上鍋蓋悶3-5分鐘
   
   

6. 翻面後再煎3-5分鐘即可
   趁熱享用 小心燙嘴😄

小貼士

每做完一個都要記得洗一下手哦
手上濕濕的才不會粘