用料
| 姜 | 2片 |
如何泡發花膠~的做法
挑選好的花膠，提前用純淨水在保鮮裏泡2天，每天換一次水(這步也可以省略)
![如何泡發花膠~的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "如何泡發花膠~的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
將花膠隔水蒸30分鐘
![如何泡發花膠~的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "如何泡發花膠~的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
蒸好後略有腥味不要緊
![如何泡發花膠~的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "如何泡發花膠~的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
蒸好的花膠
![如何泡發花膠~的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "如何泡發花膠~的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
最後用純淨水泡2.3天，每天換一次水！可以做花膠凍啦！
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小貼士
這是最簡單的方法
如何泡發花膠~
菜譜
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