清燉雞腿

我是一個做飯新手，每次婆婆燉各種肉類，我都是在一邊看着，心裏也有數，放啥料，最好不過的是前年下載了下廚房，面面俱到。想做啥都不發愁了。自己生活以後都是看的下廚房。感謝🙏這個平台

用料  

清燉雞腿的做法  

1. 步驟1我買來的冰凍的（泡在水裏化開）化開後洗兩遍，然後悼水1遍.

2. 步驟2倒入燒開的水，放入排骨，葱薑蒜花椒大料，倒老抽，生抽，料酒，先放入兩勺鹽，慢慢嘗味道在加鹽，看顏色不夠，在適當加入老抽。水開了，小火慢燉，1個多小時。

小貼士

我覺得加入老抽或者鹽的時候，先少放，覺得味道不足，顏色等適當添加適合自己的顏色，或者味道。切勿不要大火，小火慢燉