>
用料
潮州無米粿的做法
綠豆瓣泡發一整夜,瀝乾水蒸20分鐘
香菇,蝦米,蒜苗,芹菜切細
香菇爆香
加入蝦米
加入醬油
加入蒜苗,翻炒
加入蒸好的綠豆,翻炒,加入鹽,最後加入芹菜
裝碗代用
調粉皮,雙手髒到沒法拍。薯粉用開水調,揉成麪糰狀,分成小團,跟做包子一樣包成一個個
包好了,準備上蒸籠
蒸15分鐘
蒸熟後的樣子
熱鍋油煎,皮就變成酥脆。外皮酥脆,裏面香軟
可以吃啦
圖文推薦