潮州特有的美食
用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 肥瘦肉 | 300 |
| 胡蘿蔔 | 半個 |
| 蘑菇 | 幾個 |
| 蘿蔔乾 | 一把 |
| 葱 | 多一點 |
| 生菜 |
潮州卷粿條的做法
肥瘦肉切丁，雞蛋打進去攪拌 加生粉、鹽、一點醬油醃一下
蘑菇切丁 胡蘿蔔刨絲 蘿蔔乾切丁 葱切絲 放入瘦肉中
一片式的河粉 攤開把肉餡放河粉上捲起 上鍋蒸10分鐘 澆上醬料 開吃
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潮州卷粿條
菜譜
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