端午節,吃粽子😋
用料
糯米 | 500克 |
粽葉 | 50片(看情況) |
五花肉 | 500克 |
紅豆 | 200克 |
幹冬菇 | 15朵 |
花生 | 100克 |
紅棗 | 30顆 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 2勺 |
花椒 | 15粒 |
姜 | 10片 |
胡椒粉 | 10克 |
醬油 | 2勺 |
脱衣綠豆 | 100克 |
黑芝麻 | 20克 |
端午粽子——家常簡單版的做法
所有豆類用水浸泡,其他醬料準備好,醃製五花肉。
五花肉醃製3小時左右入味。
花生爆炒,脱衣,打碎。
黑芝麻綠豆花生碎攪拌均勻,剩餘豆類攪拌均勻。
開始動手啦~
可愛的三角粽😋
根據個人喜歡做不同的大小形狀。
饞哭我們家狗子😄