香氣迷人阿
用料
| 魚扣 | 300g |
| 洋葱件 | |
| 青紅椒件 | |
| 大蒜 | |
| 薑片 | |
| 炸蒜子 | |
| XO醬 | |
| 料酒 |
鐵板魚扣的做法
1.魚扣洗乾淨後飛水，然後用一勺生抽，半勺老抽醃製
![鐵板魚扣的做法步驟圖，鐵板魚扣怎麼做好吃 第2張]( "鐵板魚扣的做法步驟圖，鐵板魚扣怎麼做好吃 第2張")
準備好料頭
![鐵板魚扣的做法步驟圖，鐵板魚扣怎麼做好吃 第3張]( "鐵板魚扣的做法步驟圖，鐵板魚扣怎麼做好吃 第3張")
起鍋下油，燒油到100度左右，放入魚扣拉油（拉油就是把料放入油過幾秒鐘後撈出）後倒出瀝乾油份備用。
![鐵板魚扣的做法步驟圖，鐵板魚扣怎麼做好吃 第4張]( "鐵板魚扣的做法步驟圖，鐵板魚扣怎麼做好吃 第4張")
鍋裏留一點油爆香料頭，放入魚扣，撒料酒翻炒，調入少量二湯（沒有就用水），XO醬，蠔油，鹽，糖翻炒均勻後用生粉水勾芡，鐵板提前加熱，抹上牛油或者油，把炒好的放上鐵板即可！沒有鐵板就直接開吃吧
![鐵板魚扣的做法步驟圖，鐵板魚扣怎麼做好吃 第5張]( "鐵板魚扣的做法步驟圖，鐵板魚扣怎麼做好吃 第5張")
鐵板魚扣
菜譜
閲讀(1.18W)
最新推薦
- 1沒有鐵板的鐵板魷魚做法 步驟 圖解
- 2美味的鐵板墨魚仔簡單做法,鐵板墨魚仔做法大全
- 3鐵板魷魚，鐵板牛肉，祕方醬汁做法 步驟 圖解
- 4鐵板魷魚培訓-鐵板魷魚學什麼內容做法 步驟 圖解
- 5美味的鐵板魷魚卷簡單做法,鐵板魷魚卷做法大全
- 6家庭鐵板燒㊙️鐵板龍利魚&鐵板牛肉「南方兄弟刀具食譜」做法 步驟 圖解
- 7鐵板八爪魚培訓-鐵板八爪魚的做法做法 步驟 圖解
- 8鐵板鱸魚怎麼烹飪才好吃，好吃的鐵板鱸魚做法
- 9不用鐵板的鐵板章魚須做法 步驟 圖解
- 10美味的鐵板魷魚醬簡單做法,鐵板魷魚醬做法大全
- 11鐵板魷魚培訓-鐵板魷魚主要學什麼做法 步驟 圖解
- 12香辣鐵板魷魚怎麼烹飪才好吃，好吃的香辣鐵板魷魚做法
- 13鐵板鯽魚怎麼烹飪才好吃，好吃的鐵板鯽魚做法
- 14美味的鐵板銀鱈魚簡單做法,鐵板銀鱈魚做法大全
- 15鐵板魷魚怎麼烹飪才好吃，好吃的鐵板魷魚做法
猜你喜歡
- 1鐵板魷魚培訓-鐵板魷魚主要學什麼做法 步驟 圖解
- 2鐵板八爪魚培訓-鐵板八爪魚的做法做法 步驟 圖解
- 3魷魚兩吃之——鐵板魷魚做法 步驟 圖解
- 4鐵板魷魚培訓-鐵板魷魚學什麼內容做法 步驟 圖解
- 5美味的鐵板蝦簡單做法,鐵板蝦做法大全
- 6沒有鐵板的鐵板魷魚做法 步驟 圖解
- 7香辣鐵板魷魚怎麼烹飪才好吃，好吃的香辣鐵板魷魚做法
- 8美味的鐵板肉簡單做法,鐵板肉做法大全
- 9美味的鐵板芋頭簡單做法,鐵板芋頭做法大全
- 10平底鍋之鐵板誘惑——秋刀魚/鐵板豆腐做法 步驟 圖解
- 11美味的鐵板麪簡單做法,鐵板麪做法大全
- 12美味的鐵板燒簡單做法,鐵板燒做法大全
- 13家庭鐵板燒㊙️鐵板龍利魚&鐵板牛肉「南方兄弟刀具食譜」做法 步驟 圖解
- 14鐵板魷魚用的鐵板是普通鐵板嗎
- 15鐵板魷魚，鐵板牛肉，祕方醬汁做法 步驟 圖解
- 16不用鐵板的鐵板章魚須做法 步驟 圖解
熱門文章
- 1懶人版補氣養血營養粥做法 步驟 圖解
- 2金槍魚雞蛋沙拉三明治做法 步驟 圖解
- 3牛肉鮮蔬大卷「巨低熱量低脂0負擔配方分享」【復刻星爸爸
- 4可快遞不變硬網紅糯米果做法 步驟 圖解
- 5白葡萄酒檸檬蝦的做法步驟,白葡萄酒檸檬蝦怎麼做最好吃
- 6入口即化，超級好吃的棉花蛋糕做法 步驟 圖解
- 7「原創」孩子愛吃的蜂蜜炒菜花做法 步驟 圖解
- 8超級簡單的懶人酥「紫薯酥」做法 步驟 圖解
- 9淹菜炒豬肉（擦菜）做法 步驟 圖解
- 10美味的孜然雞心簡單做法,孜然雞心做法大全
- 11香菇玉米雞湯 高壓鍋版做法 步驟 圖解
- 12暖暖的番茄肥牛！「超級簡單」做法 步驟 圖解
- 13屬於秋天的小甜品｜mini小方栗子🌰磅蛋糕做法 步驟 圖解
- 14在家也能喝到正宗的奶茶做法 步驟 圖解
- 15豬骨胡蘿蔔煲白菜乾做法 步驟 圖解