當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

鐵板銀鱈魚

菜譜 閲讀(1.17W)
鐵板銀鱈魚的做法步驟圖,鐵板銀鱈魚怎麼做好吃

用料  

銀鱈魚 200g
黃油 10g

鐵板銀鱈魚的做法  

  1. 用幹毛巾把鱈魚上的水分吸乾,吸乾水分後兩面掛一層面粉(注,白麪),鐵板加熱,放色拉油開始煎鱈魚,邊煎邊撒上鹽和味精,最好是用打碎機打成粉狀,在撒上胡椒碎,兩面煎至金黃色就OK,(鱈魚如果凍的一定要解凍)

  2. 煎好後用,黃油(適量)一品鮮醬油(適量)少量檸檬汁,放至鐵板上攪拌均勻,撒在煎熟的鱈魚上就打工告成

    鐵板銀鱈魚的做法步驟圖,鐵板銀鱈魚怎麼做好吃 第2張

小貼士

鱈魚的營養價值很高,老人小孩都事宜