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小小鮮嫩的白鯧魚
用料
鐵板燒鯧魚的做法
圖中大小的鯧魚6條,數量可以根據鯧魚大小自定。
首先鯧魚去內臟洗乾淨瀝乾水,鹽和料酒醃大概半小時。st的牛排鍋加熱倒油(可根據喜好加一點點黃油),下一部分洋葱,爆香,下魚煎,翻面,淋汁(一點生抽一點料酒,料酒可以是之前醃鯧魚剩下的),下剩下的洋葱,裝盤。
根據自己喜好擺盤😳
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