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關於鯧魚做法步驟圖解
關於鯧魚做法步驟圖解
金鯧魚🐟—好吃別忘這一步
03-10
那一年,去三亞,認識了金鯧魚。回到烏魯木齊,在附近海鮮市場找到了它,於是隔三差五總要做一條,從眾多做法中,我覺得還是這種最簡單,做出的作品堪稱佳餚。用料金鯧魚1條姜5片大葱2根香葱2根紅辣椒1/4個花椒粒30粒植物油20毫升...
香煎鯧魚(温州經典做法)
09-17
這道菜是我從小吃到大的,小時候媽媽每次做,我都被香醒。哈哈哈鯧魚要儘量選購新鮮一點的用料鯧魚2尾料酒醋鹽生薑,小葱香煎鯧魚(温州經典做法)的做法鯧魚去除內臟,洗淨瀝乾。肚皮可以劃兩道更易入味生薑切細條,老點的生薑更...
煙燻鯧魚
11-09
鯧魚是我很喜歡吃的一種魚,肉質細嫩鮮甜,最重要的是骨頭特別少!哈哈哈……家常燒法我只試過紅燒的,這次終於試了一下煙燻的,結論:還是紅燒的好吃❤摘改自“南風吹過廚房”之《煙燻鯧魚》。_用料鯧魚選大些的,我只買到了小的...
青花椒鹽烤金鯧魚
01-21
用料金鯧魚2條青花椒椒鹽3克老抽2勺生抽3勺料酒1勺姜5片小葱1根青花椒鹽烤金鯧魚的做法放入青花椒椒鹽老抽生抽料酒薑片,提前醃製金鯧魚烤箱預熱180度,烤制20分鐘。出爐撒上葱花...
香煎椒鹽金鯧魚
03-19
用料金鯧魚一支香煎椒鹽金鯧魚的做法1.將洗淨的魚用鹽抹全身醃製10分鐘2.醃後的魚用廚房紙將魚表面水分擦乾3.油鍋燒熱放魚煎2分鐘再翻另一面,反覆三次,就是單面煎6分鐘魚就熟了,如果魚大點就多煎會兒,最後在出鍋前撒上椒...
熊熊白白-椒鹽金鯧魚
02-06
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”,或者點擊關注,打開小鈴鐺!:-P!熊熊伯伯的更多美食:用料金鯧魚1條雞蛋1個調味料內詳熊熊白白-椒鹽金鯧魚的做法在冰箱冷藏室慢解凍洗...
微波爐美食之超簡單"蒸"鯧魚
07-12
辦公室條件有限,從來都是微波爐和電飯鍋做飯,現在外賣實在是太多味精了,自己做美味又健康,大家動起手來吧!用料鯧魚一條姜幾片葱花香菜碎適量微波爐美食之超簡單"蒸"鯧魚的做法鯧魚洗乾淨,肚子裏放幾片姜,放在如圖盒...
蒸子梅魚或鯧魚
02-03
用料鯧魚條蒸子梅魚或鯧魚的做法薑末,老酒,葱白,鹽醃製10分鐘,酒倒掉。隔水蒸,加醬油,鹽(少),葱白,3分鐘就可以。鯧魚或子梅魚蒸3-5分鐘,微波爐3分鐘。...
橙汁鯧魚
01-09
用料鯧魚1只橙子1個生薑洋葱橙汁鯧魚的做法在魚的兩面抹上少許的鹽,把生薑片放在魚的兩面和肚子裏,把魚放到盤子上。橙子榨出橙汁鍋裏水燒開,將盤子放入鍋裏,蒸到魚熟透(大約5、6分鐘)。倒去魚盤子裏的腥水,揀去生薑片鍋裏放...
蟲草花蒸金鯧魚
09-30
用料金鯧魚一條蟲草花,薑絲、葱花各少許油、薄鹽生抽、鮑魚汁適量蟲草花蒸金鯧魚的做法做法:1,魚處理乾淨,薑絲放入魚腹裏,上鍋蒸八分鐘,看魚的大小而決定蒸的時間長短做法:2,取出一小奶鍋,加入油、薑絲,蟲草花、生抽、鮑魚汁...
電餅鐺煎金鯧魚❤️不破皮賣相好
12-26
煎魚是不是怕把魚皮弄破?好辦啊!你有電餅鐺嗎?有電餅鐺,不需要考慮廚藝如何,不需要考慮是否有不粘鍋,就能煎出一條魚皮完整的魚。用你喜歡口味的調料將魚稍微醃製,電餅鐺加熱多放一點油,油熱下鍋煎,魚皮煎至兩面金黃,就可以吃了...
蘿蔔燉鯧魚
03-12
作為在海島長大的孩子,自然是對海鮮有着獨特的感情~這道蘿蔔燉鯧魚,鯧魚夾帶着蘿蔔清甜的香氣,而蘿蔔又吸收了濃郁的湯汁,可以説是完美搭配啦~用料鯧魚1條蘿蔔半根生薑少許大蒜頭2瓣幹辣椒1個大蒜1根食用油少許料酒半勺生抽...
辣子金鯧魚
02-05
🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟用料金鯧魚1條老薑1塊大蒜3瓣葱2根幹辣椒1小碗花椒適量香菜1根辣子金鯧魚的做法金昌魚去掉內臟和魚鰓,清洗乾淨魚兩面改上花刀,放上薑片,葱段和鹽醃製去腥增香金鯧魚醃製20...
烤箱金鯧魚金針菇
12-22
用料鯧魚1條鹽2勺金針菇1把蒜3瓣小米椒1個個豆腐乳半塊小葱烤箱金鯧魚金針菇的做法金鯧魚處理洗淨,兩面劃菱字格,兩面各抹多半勺鹽,肚子裏塞葱段金針菇洗淨,不用太使勁的擠下水小米椒,蒜,切碎,鹽,十三香,孜然粉,半塊豆腐乳,生抽,...
廣式蒸鯧魚
07-13
用料鯧魚1條薑絲少許老乾媽豆豉醬2湯匙料酒1湯匙生抽1湯匙橄欖油3湯匙廣式蒸鯧魚的做法熱水將魚解凍。沿魚腹側剖開魚肚,取出所有內臟和魚鰓,小心魚膽弄破。將薑絲放入魚肚,老乾媽豆豉醬抹均魚全身和魚肚,料酒抹均魚全身...
好吃的金鯧魚
12-22
五一快樂😁今天忘記拍細節照片了,文字説一下哈,超級簡單。用料金鯧魚1條鹽10克料酒1勺小葱5根姜8片一鮮抽1勺小米辣3個油20克好吃的金鯧魚的做法金鯧魚去髒,用料酒,3根葱切長斷、薑切片,抹在金鯧魚表面寄,魚肚子里加上葱姜...
咖喱鯧魚(你猜不到它有多好吃!)
07-13
我最最最喜歡的一道簡單又美味的家常菜!我身邊的朋友看到我這麼燒鯧魚覺得很奇怪:“你怎麼會用咖喱燒鯧魚?”我倒是想問問她們:你們居然從小到大都不這樣吃鯧魚?你們吃鯧魚就紅燒、茄汁和幹煎?我的天哪!看看你們都錯過了什麼...
燒鯧魚兒
02-22
用料鯧魚一條條葱一小段辣椒5個料酒5勺老抽2勺生抽勺姜4片大蒜4瓣鹽4克鹹肉片若干克蠔油兩勺燒鯧魚兒的做法去腮和內臟用吸水性吸乾備用要在上面劃幾刀葱姜料酒醃製二十分鐘左右準備以上材料,螺絲椒除外(二十塊錢一斤)那...
鮮美海安丨小海鮮 大味道——鯧魚
01-23
鯧魚給人的印象一直都是美好的,對於海安人而言,鮮掉眉毛的鯧魚是年味美食中必不可少的,因為“鯧”和“昌”同音,它有着“繁榮昌盛”、“年年有餘”的吉祥之意。鯧魚天生脾氣暴躁,號稱“世界最難養”的魚。如今,人工繁育養殖...
無敵下飯--紅燒金鯧魚
05-30
逛超市的時候正好看到金鯧魚搞活動,果斷買了一條,鯧魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效,對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨痠痛等很有效。所以經常食用非常有好處。用料鯧魚1條蒜3瓣姜6片生抽適量小葱...
燒刀鯧魚
07-06
用料刀鯧魚六條海底撈麻辣香鍋料半袋燒刀鯧魚的做法將刀鯧魚處理乾淨,控水將葱、姜、蒜切片,花椒,大料,香葉,紅樹椒備好。熱鍋涼油放入刀鯧魚煎一下,這種魚不好煎,愛掉皮,不過不影響吃🌻。不用煎成金黃色,兩面都沾上油,沒收縮就...
金湯鯧魚🐟
03-05
用料鯧魚2條葱適量菜油適量料酒適量鹽少許醬油少許糖少許金湯鯧魚🐟的做法鯧魚洗淨,躺上砧板。挑選鯧魚的小tips:選擇眼睛明亮清澈的,這樣的魚較為新鮮。花好後,加少量的鹽微微醃製一會~菜油下鍋煮熱後(油可以多一點),加入姜...
少油無料酒無糖蒸鯧魚
01-20
蒸是不愛做飯時候的首選也是做很多人飯時候的首選一個大鍋三四層想吃啥就都擺上打開鍋蓋滿漢全席不至於但是堆滿餐桌是沒問題哈哈哈蒸魚不僅可以保持魚的完整性比水煎更少油關鍵是非常快手用料鯧魚1條姜兩片生抽和老...
蒜蓉辣醬燒金鯧魚
07-13
用料金鯧魚1條蒜蓉辣醬3勺姜1塊香葱2個生抽3勺蠔油1勺白酒2勺蒜蓉辣醬燒金鯧魚的做法金鯧魚洗淨,用廚房紙巾擦乾,切花刀,撒少許鹽和白酒醃5-10分鐘;薑切片,葱白切段,平底鍋放火上,開中火,倒少許油,放入金鯧魚煎至兩面金黃,盛出...
鯧魚圓舞曲
05-14
朋友們都知道做鯧魚時有一個問題,就是怎麼讓它不腥氣?下面本人的一點拙見,希望能給正在做鯧魚的朋友們一個小小的幫助。用料鯧魚一隻檸檬一個圓葱半個土豆半個黑胡椒粉鹽椒鹽橄欖油鯧魚圓舞曲的做法把乾淨(指把肚子等都清...
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