低碳水酸奶巴斯克芝士蛋糕

低碳水也可以吃的甜品。而且這貨做起來簡單到不行啊！！！

用料  

低碳水酸奶巴斯克芝士蛋糕的做法  

1. 來看看這個抖動的小屁股

2. 奶油奶酪先融化，可以隔熱水

3. 打發到這樣順滑就可以了，可以加入糖一起打發。

4. 倒入酸奶繼續打發

5. 接着再放入雞蛋和淡奶油攪拌均勻。

6. 篩入粉，其實可以放杏仁粉或者椰子粉這樣碳水更低。

7. 攪拌均勻之後過篩！！2-3次，敲黑板一定要過篩！！！檸檬汁最後來幾滴，有香草精也可以放點進去，或者朗姆酒來幾滴

8. 我用的6寸模具，墊上烤紙，放幾個桑葚進去，芒果，藍莓，香蕉請隨意，或者不放都可以的

9. 烤好就之後放冰箱冷藏一晚會更好吃

10. 烤箱200度20分鐘就好了

11. 但是太好吃了，我根本等不及放一晚，直接吃完了。。。。。

小貼士

這次我偷懶用的是有糖的市售的酸奶，自己做的酸奶需要加糖，我這次就沒加，導致表皮最後顏色也不太上色，所以我直接表面鋪了一點糖用噴火槍走了一遍的。嘿嘿。有糖才會上色好看嘛，不在意顏色的不用糾結。這個真的是超級嫩！！而且好吃，你們快試試。