巧克力牛油果香蕉蛋糕（低卡版）+酸奶偽巴斯克燒焦芝士蛋糕

上次做了胡蘿蔔香蕉蛋糕，很好吃，本來想二刷，但是胡蘿蔔吃完了，正好冰箱裏的牛油果也熟了，就做個隨意的蛋糕吧！方子是一共610大卡左右，打算分三次吃。一次吃不完可用保鮮膜包好冷藏，吃前微波一下或者復烤一下，讓蛋糕裏的巧克力融化～

烤箱費電，本着充分利用能源的原則，同時烤了一個酸奶版偽巴斯克燒焦芝士蛋糕，無奶油和奶油奶酪，簡單的材料攪拌攪拌，烤至表面出現焦痕即可（大概30分鐘左右），一個大概200大卡。

胡蘿蔔蛋糕在這裏：

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用料  

巧克力牛油果香蕉蛋糕（低卡版）+酸奶偽巴斯克燒焦芝士蛋糕的做法  

1. 牛油果、香蕉用料理機混合打碎。如果料理機足夠大，雞蛋也可以一起放入。

2. 所有的乾性材料，過篩稱在一起，刮刀混勻。

3. 把牛油果、香蕉和雞蛋的混合物倒入乾性材料上，翻拌均勻即可，不要過度攪拌。適當拌入一部分掰碎的巧克力。

4. 裝入墊了油紙的模具。表面再裝飾一些巧克力碎。靜置10分鐘，同時預熱烤箱200℃。

5. 200℃烤15分鐘蓋錫紙，繼續烤了差不多45分鐘。把牙籤插到蛋糕底部，拔出來沒有沾到濕乎乎的東西那就説明熟了，否則要再繼續烤一會兒。
   烤好後脱模，去掉油紙，趁熱吃更好哦！如果不馬上吃，就在架子上晾涼，然後密封冷藏。吃前微波一下或者復烤一下，讓蛋糕裏的巧克力融化～

6. 偽巴斯克燒焦芝士蛋糕：所有材料攪拌均勻裝入烤碗。放入烤箱烤至表面出現漂亮的焦痕即可（蛋糕會先膨脹，大約烤了30分鐘就可以拿出來了）。取出冷卻後蓋蓋冷藏。

7. 第二天的早餐，切了三分之一不到的樣子，牛油果綠色的顆粒很漂亮哦。復烤幾分鐘讓巧克力碎融化～濃郁的可可香氣，苦甜星人最愛！

8. 冷藏了一晚的酸奶偽巴斯克燒焦蛋糕，真的好好吃哦！有點半熟芝士的口感，但質地更醇厚一點，酸甜味的，一點也不膩。

9. 卡路里和甜都夠了，那就配一杯無糖無奶的黑咖啡吧！一共才400大卡的元氣早餐，滿足！

10. 更新：甘慄可可香蕉蛋糕：香蕉80克，雞蛋45克，小米粉（低筋粉沒了）30克，小麥胚芽5克，赤蘚糖醇5克，泡打粉1克，可可粉5克，即食甘慄仁3顆。4寸戚風模具，200℃烤30分鐘。吃之前放棉花糖，200℃復烤5分鐘，撒糖霜。