巴斯克芝士酸奶蛋糕

其實是很難受的一道甜品。本來是打算在母親節烤給兩個媽媽吃的。可惜在這個檔口發現了男朋友…嗯，只能再見。
心情難受，可是原材料都買了，也只能做一做和小姐妹們一起分享了。畢竟她們陪伴了我很多。也很愛她們。
沒有用奶油是怕膩，改用了酸奶更喜歡的口感。還行~畢竟我是芝士重度愛好者…

用料  

巴斯克芝士酸奶蛋糕的做法  

1. 心情不太好，所以沒有記錄步驟。但是這個蛋糕其實很簡單。室温奶油奶酪攪拌順滑。加砂糖…接着攪拌。

2. 把3個蛋一個蛋黃一起攪散。分3次加入奶酪，每次攪拌到吸收。

3. 分次加入酸奶，接着攪拌…最後篩入玉米澱粉

4. 烤箱預熱。中層。上下火225℃。然後過篩入模具。

5. 烤到表面焦色出現。就可以出來了~放涼入冰箱。第二天就可以吃啦~

小貼士

雖然心情很糟糕，可是甜品，朋友，家人都很治癒。雖然很多神奇發生在我的身上。但是也希望未來日子成詩，自己愉快。這道甜品很簡單，就是一直攪拌。我一直想象以後有寶寶了，帶她一起烤甜品的場景。雖然可能很難實現了。但是能烤給家人朋友，也很幸福…也希望這道簡單的甜品帶給更多人幸福和甜蜜。