>
用料
巴斯克斯烤芝士蛋糕的做法
奶酪室温軟化或微波爐加熱加細砂糖攪拌細膩的狀態
加入一個蛋黃攪拌均勻
再分三次加入全蛋液攪拌均勻
慢慢加入淡奶油攪拌細膩
加入澱粉攪拌均勻,最好過篩一邊
墊上油紙,倒入六寸戚風模具
上下230℃半個小時(時間參考)
這個是冷藏一個晚上的狀態,相當美味,配一杯咖啡
圖文推薦