#生酮[超話]#
巴斯克芝士蛋糕,將就用玻璃盒子來烤就不用墊油紙,丟冰箱的時候還有蓋子,吃的時候用勺子挖着吃[鼓掌][鼓掌]
奶油奶酪170(主要只剩這麼些了…)
雞蛋2枚(居然其中一枚是個雙黃蛋,看圖二…)
奶油105(本來計劃是100的,手抖了…)
赤蘚糖醇25(其實20就差不多了,也是不小心抖了一下…)
鹽1(其實沒稱…)
以上材料混勻…
水浴或者蒸烤箱蒸烤模式,220℃,35分鐘,結束之後悶一會兒,如果不喜歡上色這麼重,就直接拿出來(戴手套,別燙着)
看完我自己發的食譜,感覺好隨意啊…
但是真的零失敗的。
tips:奶油奶酪要室温軟化,雞蛋液分次加入,第一次儘量少,打單抽攪拌比刮刀好使。
就醬紫~
哦,對了,要丟冰箱冷藏4小時以上才能好吃哦~
end
這次是真的!
用料
淡奶油 | 105克 |
雞蛋 | 2個 |
奶油奶酪 | 170克 |
赤蘚糖醇 | 25克 |
鹽 | 1克 |
巴斯克芝士蛋糕(無糖無碳)的做法
材料混合均勻
丟進烤箱
烤完後冰箱冷藏4小時後才能吃哦~
小貼士
tips:奶油奶酪要室温軟化,雞蛋液分次加入,第一次儘量少,打單抽攪拌比刮刀好使。