生酮巴斯克 無糖芝士蛋糕

生酮飲食必備美食，操作簡單，0糖，碳水可以忽略不計，不用擔心長胖。

用料：

奶油奶酪品牌kiri

淡奶油可以任選，嘗試了幾種並不影響口味

代糖品牌caless，星巴克同款，1g相當於7g白砂糖甜度，淘寶上的代糖有的會發苦，有的代糖是假代糖，評論區大量反映吃了會升糖，謹防假冒。

以下食材是2個6寸蛋糕的用量，做一個可以取一半用量。

用料  

生酮巴斯克 無糖芝士蛋糕的做法  

1. 400克奶油奶酪，加20克代糖，兩個雞蛋黃，充分混合。雞蛋白留下備用。

2. 用打蛋器打到順滑無顆粒。

3. 加入4個全蛋，剛才剩下的兩個蛋白可以一起加入。

4. 繼續用打蛋器充分攪勻。

5. 加入200毫升淡奶油。

6. 繼續用打蛋器混合均勻。

7. 倒入一次性蛋糕碗。

8. 烤箱220度烤25分鐘即可出爐。趁熱吃奶味超級濃郁。

9. 冷藏4小時再食用風味更佳。