用料
| 伯爵茶蛋糕 | |
| 蛋黃糊 | |
| 牛奶 | 32克 |
| 蛋黃 | 3個 |
| 伯爵茶 | 1包 |
| 細砂糖 | 10克 |
| 色拉油 | 32克 |
| 低筋麪粉 | 55克 |
| 蛋白糊 | |
| 蛋白 | 3個 |
| 白砂糖 | 25克 |
| 奶油霜 | |
| 速溶咖啡（無糖） | 1包 |
| 白砂糖 | 35克 |
| 淡奶油 | 400克 |
咖啡奶油霜伯爵茶蛋糕（六寸）的做法
咖啡奶油霜伯爵茶蛋糕（六寸）
咖啡
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