當前位置:料理屋>甜品做法>咖啡>

黃油奶霜咖啡

咖啡 閲讀(1.07W)
黃油奶霜咖啡的做法圖解 黃油奶霜咖啡的做法步驟

據説是韓國一整個夏天就賣出超50萬杯的超🔥咖啡
復刻怎麼能少了我呢
·
黃油醬配方:
黃油30g
紅糖30g
淡奶油100g(可減少至80g)
·
黃油奶霜配方:
咖啡液30g
黃油醬50g
淡奶油50g
·
家裏長期囤了各種動凍幹咖啡、咖啡液之類的
犯懶不想動手用咖啡機的時候
也可以快速喝上一杯好咖啡
今天偷懶用的是seesaw的濃郁版本冷萃咖啡液
之前在小紅書的好物體驗站試過seesaw的咖啡液
便入手了一些囤着
撕袋即用
超級方便
·
紅色包裝的長頸鹿
是最經典的拼配版本
濃郁的太妃糖和巧克力香氣
做這款黃油奶霜咖啡超級合適的!
口感濃郁卻不甜膩
可太好喝了!
復刻成功~

用料  

黃油醬配方
黃油 30g
紅糖 30g
淡奶油 100g(可減少至80g)
黃油奶霜配方
咖啡液 30g
黃油醬 50g
淡奶油 50g

黃油奶霜咖啡的做法  

  1. 製作黃油醬。所有材料倒入小鍋,小火熬煮至黃油紅糖溶化

    黃油奶霜咖啡的做法圖解 黃油奶霜咖啡的做法步驟 第2張
  2. 熬到這種粘稠的狀態

    黃油奶霜咖啡的做法圖解 黃油奶霜咖啡的做法步驟 第3張
  3. 黃油醬做好了,裝入罐子裏保存

    黃油奶霜咖啡的做法圖解 黃油奶霜咖啡的做法步驟 第4張
  4. 製作黃油奶霜

    黃油奶霜咖啡的做法圖解 黃油奶霜咖啡的做法步驟 第5張
  5. 咖啡液+黃油醬+淡奶油

    黃油奶霜咖啡的做法圖解 黃油奶霜咖啡的做法步驟 第6張
  6. 打發2-3分鐘成粘稠狀

    黃油奶霜咖啡的做法圖解 黃油奶霜咖啡的做法步驟 第7張
  7. 出品杯,冰塊+牛奶8分滿

    黃油奶霜咖啡的做法圖解 黃油奶霜咖啡的做法步驟 第8張
  8. 沿冰塊淋入黃油奶霜,這個質感太絲滑舒服了

    黃油奶霜咖啡的做法圖解 黃油奶霜咖啡的做法步驟 第9張
  9. 先喝一口,再攪拌一下喝,是完全不同的口感哦!一點也不膩

    黃油奶霜咖啡的做法圖解 黃油奶霜咖啡的做法步驟 第10張