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關於六寸做法步驟圖解
關於六寸做法步驟圖解
舒芙蕾芝士蛋糕(六寸圓模具)
08-16
為了消耗家裏的奶油奶酪~用料安佳奶油奶酪200克雞蛋3個牛奶100克玉米澱粉8克白砂糖(蛋糕糊)15克白砂糖(蛋白)35克黃油30克舒芙蕾芝士蛋糕(六寸圓模具)的做法雞蛋分蛋清和蛋黃。注意和蛋清相關的器皿不能有水和油。奶油奶酪...
六寸戚風蛋糕(空氣炸鍋版)
12-14
用料雞蛋3個白糖20克(蛋黃用)白糖22克(蛋清用)低筋麪粉50克牛奶40克白醋或者檸檬汁幾滴玉米油25克六寸戚風蛋糕(空氣炸鍋版)的做法首先把材料準備好(盆子啥的不要有水)1⃣️白糖、玉米油、牛奶攪拌一起。後面篩入麪粉攪勻。2⃣️...
六寸•戚風蛋糕
01-25
自用用料雞蛋3個白砂糖30克玉米油35克牛奶40克低粉50克六寸•戚風蛋糕的做法玉米油加牛奶加五克糖混合均勻,乳化狀態。加入麪粉,Z字混合均勻。加入蛋黃,混合均勻。蛋白打發,至提起打蛋器,蛋頭蛋液豎起微彎狀態。先取出三分...
百分百成功的六寸全麥戚風好吃不長胖
12-12
低脂健康的戚風,簡單易做,做奶油蛋糕或者幹吃都好吃。用料雞蛋3個玉米油或者橄欖油35克牛奶40克全麥粉25克低筋蛋糕粉25克醋或檸檬汁1滴零卡糖20克百分百成功的六寸全麥戚風好吃不長胖的做法玉米油或者橄欖油(只要是無味...
六寸輕酪蛋糕
03-25
根據小唐的做法來做的。大家可以在網上查到用料雞蛋三個低粉50奶油奶酪110細砂糖50黃油30六寸輕酪蛋糕的做法第一部定型第二部成型小貼士因為自己做的第一次,需要多加嘗試,自己留個紀念。有需要的可以探討額(⊙o⊙)…...
培根牛柳披薩(六寸兩個)
09-23
這披薩的量可做一個八寸或兩個六寸,餅底的厚度比薄裝厚一點點,但又比厚裝披薩的要薄些。用料餅底:高筋麪粉120克酵母1.5克糖10克水70克黃油10克餡料:培根適量(約兩條)牛柳適量紅羅卜或洋葱等蔬果隨量(切成丁或絲)馬蘇裏...
巧克力蛋糕➕巧克力抹面裝飾蛋糕(六寸)
07-19
一直想做從內到都是外巧克力感覺的簡單版本的巧克力蛋糕。六寸巧克力胚用72%的進口巧克力,略苦,但是越吃越好吃。沒有用水果之類,抹面也沒有再用用巧克力,如果喜歡鏡面,可以做個鏡面再做裝飾也是一樣的,但是和裏面的配合算是...
超超超級高成功率超好配比的六寸中空咖啡戚風
07-26
這個方子是借鑑的空(⊙o⊙)的葡萄乾戚風(6寸中空)嗯真的配比太好了用這個方子沒失敗過食材用量相同將牛奶改成了咖啡不喜咖啡也可以按照原方用等量牛奶步驟我按自己習慣調整了一下..嗯感謝原方作者如果這個菜譜受大家...
六寸戚風蛋糕+裸蛋糕
02-17
用料牛奶30克玉米油30克低筋麪粉50克蛋黃3個蛋白3個細砂糖30克檸檬汁6滴六寸戚風蛋糕+裸蛋糕的做法牛奶和油攪拌均勻,實現乳化篩入低筋麪粉Z字形抽打,攪拌均勻後,放入蛋黃,Z字形攪拌。蛋白部分一次性倒入白砂糖低速打發到...
蔓越莓戚風(無油兩個四寸或一個六寸)
08-22
蔓越莓買太多了,幸虧老公會吃用料蔓越莓25g低筋麪粉45g牛奶100g白砂糖30g雞蛋兩個檸檬汁幾滴蔓越莓戚風(無油兩個四寸或一個六寸)的做法無油無水兩個盆,分離蛋黃蛋清,蔓越莓切碎一點蛋黃,牛奶,麪粉,蔓越莓放入同一個盆裏,蛋清...
酸奶慕斯六寸
03-19
寫來給自己看,免得時間久了忘記哈用料酸奶150g淡奶油150g吉利丁片,1.5片餅乾碎60g黃油40g40g酸奶慕斯六寸的做法淡奶油打發,酸奶泡吉利丁片後融化,和淡奶油混合...
檸檬酸奶慕斯六寸免烤
02-11
氣温升高!夏天馬上要來啦!安排冰涼涼的檸檬慕斯蛋糕!檸檬的清香,濃郁的奶香搭配奧利奧餅乾入口即化,清爽酸甜,層次豐富,好吃到哭!此方用的是六寸活底模具,用六寸慕斯模具也可以,模具底下緊緊包一層保鮮膜或者錫紙。用料餅乾底奧...
戚風蛋糕六寸(第一次)
09-05
上下火150度,中下層,40分鐘用料雞蛋三個細砂糖(蛋清)30g細砂糖(蛋黃)10g牛奶30g玉米油30g低筋麪粉50g檸檬汁數滴戚風蛋糕六寸(第一次)的做法所有材料有點回縮,凹陷底部凹陷,外表有點粘手,有點濕,沒彈性,沒熟的原因,操作不熟練抹面不...
榴蓮芝士蛋糕(六寸)
08-16
用料奶油奶酪200g白砂糖40g黃油30g消化餅乾60g雞蛋2個淡奶油75g低筋粉25g榴蓮肉適量榴蓮芝士蛋糕(六寸)的做法消化餅乾壓碎,與化開的黃油攪拌做蛋糕底,放入冰箱冷藏奶油奶酪室温軟化,加入白砂糖打至順滑無顆粒,先後加入雞蛋...
六寸可可🍫戚風蛋糕
03-09
超柔軟可可戚風生日月🎂蛋糕做起來用料雞蛋3個低筋麪粉55克牛奶70克細砂糖50克玉米油35克可可粉16克檸檬汁/白醋少許六寸可可🍫戚風蛋糕的做法35g玉米油和16g可可粉混合均勻可可粉過不過篩都可以加入70g牛奶我用的脱...
香蕉戚風蛋糕(2只六寸中空戚風模)
11-01
香蕉應該是無人不愛吧,把香蕉碾碎加入到戚風中別是一番味道。用料蛋黃5個細砂糖20克菜籽油5大勺熱水60克低粉100克香蕉170克檸檬汁(香蕉用)2小勺蛋白5個檸檬汁1小勺細砂糖50克香蕉戚風蛋糕(2只六寸中空戚風模)的做法香蕉用...
兩蛋六寸斑紋戚風
11-05
綜合了兩三個方子做出來的戚風,向原菜譜的主人致以崇高的敬意~蛋糕做出來很柔軟美貌。做的時候蛋黃糊是直接用電動打蛋器攪打,不怕也不會起筋,和一般做戚風都不一樣。低粉之外用了一部分玉米澱粉,成品如雲朵般蓬鬆。只用...
芒果慕斯料超足美麗步驟詳細六寸配方
10-04
芒果慕斯!芒果慕斯蛋糕用料芒果一個或兩個(按芒果大小)戚風蛋糕胚6寸一個魚膠片3片淡奶油150g細砂糖30g(淡奶油)+8g(温開水)温牛奶40ML温開水50ML六寸活底模具一個芒果慕斯料超足美麗步驟詳細六寸配方的做法芒果取果肉,這麼...
六寸戚風蛋糕(兩蛋版)
09-29
家庭小烤箱製作的戚風蛋糕,超級鬆軟啊!用料低筋麪粉40g糖30g水(或牛奶)35g玉米油20g雞蛋2個鹽,玉米澱粉,醋少許黑芝麻粉(或其他想要味道的粉末)適量六寸戚風蛋糕(兩蛋版)的做法稱量好準備好各類材料首先從冰箱中拿出兩隻雞蛋,...
零失敗超詳細的六寸芒果凍芝士
08-16
方子是從微博上看到的,消耗奶油奶酪和淡奶油都比較少,方子在下廚房裏沒找到,自己稍加改動推薦給六寸模具的小夥伴^_^用料奶油奶酪110克芒果3個淡奶油100克黃油30克奧利奧70克吉利丁片(吉利丁粉)2片(10克)QQ糖(軟糖)若干六寸模...
六寸黃桃果粒凍芝士蛋糕
10-21
之前參照廚房裏的凍芝士菜譜,發現六寸的模具參考用量做出來很薄,就增加了一倍的用量。嘗試做過幾次草莓的,味道都很好,吃得很滿足。這次為了消滅黃桃罐頭,嘗試一下黃桃口味,也出乎意料的好吃。這款蛋糕不用烤箱,冰涼爽口,可以...
六寸香腸披薩
09-10
用料六寸披薩皮番茄醬香菇香腸馬蘇裏拉芝士青紅椒等少水分的蔬菜六寸香腸披薩的做法買的披薩皮,在披薩盤或其他大小的烤盤用刷子塗上油,將披薩皮放在盤上解凍。可以先預熱烤箱,200度五分鐘,解凍柔軟有彈性的披薩皮(沒有解...
六寸小戚風
10-31
看了很多別人的方子,每次自己做的時候都會改動,還不如記錄下來,比較適合我這種從來不按套路出牌的人用料雞蛋二個糖~加蛋黃15g糖~加蛋白35g牛奶25g色拉油20g低筋麪粉35g檸檬汁幾滴六寸小戚風的做法蛋白蛋黃分開牛奶里加糖...
六寸立體汽車蛋糕,水果貨車版本
07-16
六寸戚風。六寸做整車覺得不好看,也太小了,那就改編成小貨車,還可以放水果,萌萌達用料雞蛋3個砂糖60克牛奶40克油35克鹽1克低筋60克色素天藍色加皇家藍六寸立體汽車蛋糕,水果貨車版本的做法下廚房的圖片會剪切放大,我也是醉...
六寸巧克力可可戚風蛋糕
02-26
用料雞蛋3個3個玉米油35克可可粉10克牛奶50克低筋麪粉40克鹽1克白砂糖40克六寸巧克力可可戚風蛋糕的做法鍋里加入玉米油,開小火加熱,不用太熱,關火加入可可粉攪拌均勻,再倒入牛奶攪拌均勻篩入低筋麪粉,拌勻。然後加入蛋黃,...
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