無粉的椰香巴斯克雙重芝士蛋糕

在網上看到了小山進大師的巴斯克芝士蛋糕的配方，想在家做一個。打開冰箱一看，原料不夠數，本着有什麼用什麼的原則，做出來一個山寨版的巴斯克芝士蛋糕。

用料  

無粉的椰香巴斯克雙重芝士蛋糕的做法  

1. 奶酪軟化

2. 加糖混合均勻

3. 加入雞蛋

4. 加入蛋黃

5. 加入椰漿

6. 過篩

7. 加入車打芝士

8. 倒入模具中，震出氣泡

9. 上火230度，下火200度，烤25分鐘

10. 開吃

小貼士

我喜歡吃嫩嫩的巴斯克芝士蛋糕，烤的時間比較短。