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記錄自己摸索出來的方子。試了很多次黑麥粉,還是高筋麪粉和黑麥粉最配。
用料
紅糖黑麥餅乾的做法
將玉米油和雞蛋混合,不用打發
將紅糖加入玉米油雞蛋混合物中
加入黑麥粉、高筋麪粉和泡打粉,預熱烤箱上下火170度
麪糰分成20克一個,放進預熱好的烤箱內烤15分鐘,餘温燜5分鐘
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