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全麥紅糖餅

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全麥紅糖餅的做法步驟圖,全麥紅糖餅怎麼做好吃

沒故事,就是想吃了。

用料  

全麥 400克
奶粉 40g
黃豆粉 20g
耐糖酵母 8g
温水 180g
雞蛋 2個
核桃大棗葡萄乾 80g
紅糖餡兒 適量
蜂蜜 40g

全麥紅糖餅的做法  

  1. 材料除最後一項全部混合揉成麪糰,加入喜歡的堅果果乾,密封温暖處發酵1-1.5小時(用手戳一下不回彈即可)至2倍大。

    全麥紅糖餅的做法步驟圖,全麥紅糖餅怎麼做好吃 第2張
  2. 發酵完成後,麪糰按揉排氣,分成大小相同的劑子,擀成皮,紅糖加點麪粉,包進麪皮裏。

    全麥紅糖餅的做法步驟圖,全麥紅糖餅怎麼做好吃 第3張
  3. 切記:是紅糖不是赤砂糖哦!決定口感

    全麥紅糖餅的做法步驟圖,全麥紅糖餅怎麼做好吃 第4張
  4. 將餅坯放入不粘鍋,正面可以撒些芝麻,隨自己喜歡。不用刷油,小火烙至兩面金黃後淋入小半碗水,小火蓋鍋蓋至水乾。

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  5. 特別好吃!

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