黑糖小餅乾

又一次感受到“只要用心，就沒有什麼不可能”！第一次吃的黑糖小餅乾是來自台灣的“暖小糖黑餅乾”，當時就被那種濃濃的黑糖的味道誘惑了，酥酥脆脆的特別的好吃！
於是，我也嘗試着做，一次又一次，雞蛋，麪粉，牛奶，奶粉，食用油不停地換量組合，儘管口感遠不及“暖小糖”，但這一次的食材組合最達我心意❤於是，儘管夜深，還是迫不及待的分享！
沒有任何添加的小餅乾，吃起來香香噠，脆脆噠😋😋咔嚓，咔嚓，一塊又一塊😂😂
今晚～特別的～開心😄😄

用料  

黑糖小餅乾的做法  

1. 1，先將雞蛋打散，加入食用油和黑糖攪拌均勻。將麪粉和玉米澱粉混合均勻，倒入攪拌好的液體裏。(如果需要甜一些，可以適量加一點白糖進去。食友做後的反饋🤗）

2. 用筷子將麪粉攪拌成絮狀，然後用手抓成一個麪糰，記住一定是抓，而不是揉，不然做出的餅乾就不酥脆了。
   

3. 抓好的麪糰不用醒發，直接放到面板上擀成大餅狀，用模具壓成自己喜歡的樣子。

4. 用叉子在每個餅乾坯子上扎眼，防止麪皮遇熱發鼓。

5. 裝入提前鋪好防粘紙的烤盤內，放入提前預熱好的烤箱，170度18分鐘。
   或者放入預熱好的餅鐺內，烙至兩面變色。

6. 叮噹，不加任何添加劑的黑糖小餅乾出爐啦，香香噠😋😋脆脆噠😋😋此時已近深夜，還是抵不住誘惑，咔嚓咔嚓的吃，一塊又一塊😂😂