做了很多次調整出來的方子,此配方糖份不是很甜,喜歡吃甜的可以多加點糖
用料
低筋麪粉 | 120克 |
即食燕麥 | 100克 |
紅糖 | 30克 |
椰蓉 | 10克 |
玉米油 | 45克 |
雞蛋 | 1個(50克左右) |
黑芝麻 | 20克 |
小蘇打 | 2克 |
鹽 | 1.5克 |
紅糖黑芝麻燕麥餅乾的做法
1.紅糖和雞蛋攪拌化開加入玉米油,
2.低筋粉.小蘇打.鹽混合篩入倒進玉米油,
3.倒入燕麥片,黑芝麻. 椰蓉混合
4.帶手套抓均勻 放冰箱冷藏15-30分鐘
5.稱重分成20克左右一個放入烤盤 用手掌壓成圓形
按壓時可以烤箱預熱160℃,10分鐘
160℃上下火 20分鐘
請大家根據自己烤箱的脾氣調整度數
小貼士
1麥片要用即食麥片
2芝麻最好用熟
3沒有椰蓉也可以不放,當然放了味道更香
4.如果混合到一起麪糰乾的話,可以適當的加幾克水