女孩子姨媽期因為失血,會流失很多礦物質,需要補鐵,補鈣鎂鉀等微量元素,像動物血,菠菜,黑豆,海帶之類的,同時再增加點補氣血的黃芪黨蔘,薏米茯苓可以去水腫,這樣的搭配可謂是一舉三得,食材簡單易得,姐妹們快做起來啊!
還可以加紅棗,我忘了加。
雞湯可以換成豬骨湯,或者即使清水煮也是營養滿滿的。
用料
雞湯 | 400g |
鴨血 | 150g |
菠菜 | 三四根 |
香菇 | 三朵 |
海帶 | 適量 |
黃芪 | 四片 |
茯苓 | 10粒左右 |
黨蔘 | 一根 |
黑豆 | 一小把 |
炒薏仁 | 一小把 |
生薑 | 三片 |
生理期食補湯的做法
雞湯燒開,我是提前做好分裝的,倒進一人小砂鍋燒開,現做的可按正常煲湯步驟進行。先放入難熟的豆子,薏仁和黑豆,豆子我偷懶了沒提前泡,煮個二十來分鐘也可以煮熟的,藥材類也直接放進去,還有生薑,這道湯裏用到了黃芪,茯苓,黨蔘,量都不要太大,要不會有中藥味。
放菌菇類,香菇,平菇什麼的,可以早點放。還有海帶,我用的剩的昆布。臨時做的,沒泡直接洗了洗扔進去了,味道沒差。
煮10來分鐘可以加鴨血進去,當然你也可以換成豬血,或者其他什麼別的動物血,最後出鍋前下菠菜,放鹽。
完成,又營養又好喝,勤快的妹子快做起來啊!
小貼士
主食材是動物血,其次菌菇,海帶,菠菜,藥材類的少放一點就好,多了影響口感。