孕期食補 | 清甜滋補乾貝山藥湯

孕四月半了，作為新手媽媽，一直在糾結是否需要買DHA補劑。最終我還是相信食補的力量，把錢用來買了墨魚乾貝和海蔘，其實紫菜、海帶、海米、各種海魚，都是富含礦物質、DHA的食物，希望和我一樣的新手媽媽們放寬心，讓自己吃的健康、心情舒暢，這是給寶寶第一個禮物。

山藥：肉質潔白，含有蛋白質、維生素、澱粉、鈣磷等人體必需的營養素，據藥理研究薯蕷中的黏多糖，可以刺激和調節人體的免疫系統，有抗腫瘤、抗病毒、抗衰老的作用。粘液多糖與無機鹽類結合，可以形成骨質使軟骨有一定的彈性。

乾貝：是一種食物，是扇貝的乾製品。營養價值非常的高，具有滋陰補腎、和胃調中功能，能治療頭暈目眩、咽乾口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等症，常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。

用料  

孕期食補 | 清甜滋補乾貝山藥湯的做法  

1. 乾貝洗淨，泡水半小時（我用的是熱水，泡發更快，泡乾貝的水記得留下來煮湯）

2. 山藥去皮洗淨切小段（最好用塑料袋包住切，避免沾到粘液手發癢）

3. 乾貝、泡乾貝的水、山藥、生薑、料酒一起入鍋燉煮，我用的是電壓力鍋的煲湯模式，約40分鐘搞定，開蓋再放鹽和葱花。真的超級清甜😋