美容養顏阿膠棗

紅棗和阿膠是女神不可少的兩樣食材，俗話説得好日食三棗，青春不老！
女生常吃這兩樣東西不僅可以補氣血，美容養顏，對痛經也是有很好的改善哦！
如果你不喜歡吃阿膠糕那麼一定要試試這款阿膠棗，咬一口滿嘴核桃紅棗芝麻的香味，簡直太美好了！

用料  

美容養顏阿膠棗的做法  

1. 紅棗洗乾淨曬個日光浴，晾乾水份

2. 阿膠用黃酒浸泡24小時。我用的福牌新零售的精膠，小分子，易吸收，不容易上火，而且蛋白高達80.38%。總之是我最喜歡的一款阿膠啦

3. 剝核桃，紅棗去核備用！從某寶買的這個去核神器簡直太好用了

4. 剪開紅棗，裏面塞入核桃（不喜歡核桃的小夥伴們也可以換成別的堅果，比如巴旦木杏仁啥的都可以哈）

5. 芝麻和玫瑰花瓣混合放盤子裏備用，我準備了黑芝麻和白芝麻

6. 
   黃酒氧化24小時後的阿膠宛若一副水墨圖，美得詩意！這也是鑑別阿膠品質的關鍵點，適量的豆油析出是好阿膠的象徵，但是過多的豆油析出則説明阿膠純度低！

7. 小火慢熬10分鐘加入冰糖，繼續熬，注意這期間一定要不停攪拌，防止糊鍋底哦

8. 熬出上圖晶瑩剔透的琥珀色小掛旗就倒入我們的棗夾核桃，充分攪拌，保證每顆棗都裹上了阿膠液，這步一定要注意火一定是最小火

9. 快速給每顆棗裹上芝麻玫瑰

10. 完成，有沒有很想吃啊

11. 我是真的覺得這款阿膠棗比阿膠糕好吃，放在口袋裏的補血神器，哈哈哈

小貼士

注意熬阿膠的時候一定是剛掛那種小旗就要把棗放進去，一定要最小火攪拌，給棗裹芝麻速度一定要快，不然阿膠液凝固了芝麻就粘不住了！有不明白的小夥伴可以加我Vx交流哦：1187211822