阿膠烏雞湯：美容養顏、補血補氣

哈嘍～我是愛養生、愛美食的榴蓮。
因為自己一到冬天就會手腳冰涼，所以在冬天我經常會煲個養生湯補身體。

阿膠、和烏雞都是營養價值非常高的食物，有提高免疫力、補血的功效。需要滋補的女性朋友，阿膠烏雞湯是很好的食補。
今天分享給大家制作方法～

用料  

阿膠烏雞湯：美容養顏、補血補氣的做法  

1. 將烏雞、瘦肉洗淨切成小塊，紅棗去核，桂圓洗淨，生薑切片。

2. 鍋中燒開水，將烏雞和瘦肉放入熱水中焯去血漬。

3. 將肉撈出來洗乾淨。

4. 將阿膠片打碎。

5. 把所有原料：烏雞、瘦肉、阿膠片、紅棗、桂圓、薑片放入鍋中，加入適量清水，開始煲湯。
   小火慢燉2小時左右，最後再加入適量鹽，就完成啦～

小貼士

雞肉和瘦肉：具體用量可以根據人數來定
阿膠片：一定要用含驢皮純度高的好阿膠片
我用的是福牌精膠～
阿膠烏雞湯比較滋補，小心上火哦