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【滋容顏補氣血】板栗花膠雞湯

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「滋容顏補氣血」板栗花膠雞湯的做法步驟圖

立冬了,女孩子該放下手上的奶茶杯,來碗滋補的湯水啦。

用料  

半隻
板栗 5-10粒
花膠 2只
紅棗 5顆
枸杞 5-10粒
豬骨頭 150克
5-10片
響螺片 1片
乾貝 10粒
蓮子 10粒

【滋容顏補氣血】板栗花膠雞湯的做法  

  1. 提前一天泡發
    ⚠️發泡花膠的方法
    1⃣清水泡8小時,
    2⃣隔水3-5分鐘,
    3⃣繼續清水泡8小時,全程放冰箱,4小時換一次水哦

    「滋容顏補氣血」板栗花膠雞湯的做法步驟圖 第2張
  2. 提前一晚泡發:
    1⃣將響螺片清洗乾淨,泡發三小時
    2⃣開水滾2分鐘
    3⃣繼續泡10-12小時即可

    「滋容顏補氣血」板栗花膠雞湯的做法步驟圖 第3張
  3. 1⃣將雞和骨頭飛水,去除血水髒東西,清洗乾淨。
    2⃣大火將全部材料煲30分鐘後,轉小火煲1小時
    3⃣最後30分鐘加入花膠

    「滋容顏補氣血」板栗花膠雞湯的做法步驟圖 第4張