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補血養顏滋補湯-黨蔘烏雞湯

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補血養顏滋補湯-黨蔘烏雞湯的做法步驟圖

黨蔘烏雞湯集營養美味於一身,能益氣、滋陰,特別適合女性朋友,經常食用還能美容養顏!

菜譜為FC1內置智能菜譜,菜譜路勁:湯主食-湯類。

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用料  

烏雞 650g(約半隻,切塊)
薑片 20g
2000g
大葱葱白 15g
黨蔘 10g
黃芪 10g
當歸 2片
紅棗 8顆
枸杞 10g
8g

補血養顏滋補湯-黨蔘烏雞湯的做法  

  1. 主鍋中加入烏雞、800g水和10g薑片,蓋上鍋蓋和量杯,設置:8分鐘/140℃/1檔(反轉)焯水,結束後將主鍋內食物倒出並清洗烏雞和主鍋。

  2. 加入焯水後的烏雞、10g薑片、1200g水、大葱白、黨蔘、黃芪、當歸和紅棗,蓋上鍋蓋和量杯,設置:10分鐘/140℃/1檔(反轉)燒煮,再設置:50分鐘/98℃/1檔(反轉)熬煮。

  3. 加入鹽和枸杞,蓋上鍋蓋和量杯,設置:5分鐘/98℃/1檔(反轉)熬煮。烹飪結束,用刮刀將烏雞湯取出即可食用。

小貼士

煲湯時可添加適量菌菇,使湯更鮮美