補氣血的養顏湯——石斛花膠燉瘦肉湯

北海鰵公肚是魚膠中的精品，好吃～口感好！不腥！適合全家吃！公膠成分易被人體吸收！補血，增強抵抗力，備孕的，孕期的，坐月子哺乳期的吃魚膠不僅對女人好，對小孩更好。魚膠有豐富膠原蛋白，能提高身體免疫力，補氣血，滋養身體，潤澤肌膚必備！紅潤臉色必備！喜歡好的口感的朋友，不用浸泡，洗乾淨，直接和肉類一起煲湯即可。
石斛有滋陰清熱、益胃生津的功效，石斛搭配花膠燉瘦肉湯，湯味清潤，有補氣血、滋陰養顏的功效。
若有其他煲湯的問題可以留言給我
我很樂意與大家分享煲湯心得😄

用料  

補氣血的養顏湯——石斛花膠燉瘦肉湯的做法  

1. 我用的圖中的45頭北海公肚

2. 花膠泡發流程:①先把花膠大火幹蒸5-10分鐘，軟了即可;②把花膠放入無油乾淨的冷水裏，放入冰箱冷藏格浸泡一夜（天氣熱建議放冰箱），怕腥的可以放幾片姜;③泡好的花膠，瀝乾水分;④石斛肉湯先煮，等出鍋前20分鐘左右放入泡好的花膠，再繼續煲20分鐘左右，口感好。

3. 乾的石斛可以提前浸泡一小時，和瘦肉一起煲/燉湯

小貼士

鼈公肚花膠補血，喜歡口感好的，就不用泡發洗乾淨直接煲/燉湯。非常適合氣血不好，孕婦產婦，術後等人羣。煲雞、瘦肉都非常推薦。