今天湯譜分享#野生黃精花膠雞湯
非常適合手腳冰涼、臉色萎黃、貧血氣虛的人食用。這款湯我還特意添加了野生黃精,同時具有養胃、健脾、益腎的功效。
用料
雞腿 | 一隻 |
花膠 | 35克 |
黃精 | 1小塊 |
黃芪 | 10克 |
桂圓 | 10顆 |
枸杞 | 10粒 |
紅棗 | 1顆 |
玉竹 | 10克 |
鹽 | 少許 |
礦泉水 | 適量 |
調經補血、滋補養顏野生黃精花膠燉雞湯、氣虛者必喝!的做法
把所有食材準備好清洗乾淨,雞腿用熱水燙一下把血水清洗乾淨就可以了。花膠我沒有提前泡發,用熱水燙一下我就隔水燉了。有時間的話可以提前一個夜晚泡發!
食材(除了枸杞、鹽)放進燉盅
加入適量礦泉水隔水燉兩個小時即可。
出鍋前5分鐘加入枸杞
臨出鍋前加點鹽調味即可
一碗非常滋補氣虛的黃精花膠雞湯就燉好啦!
黃精——女性滋補佳品,調氣虛,維持好氣色。
月經量少、延經、容易頭暈眼花、氣虛貧血都可以嘗試這款湯。
推薦一下這款35頭的新西蘭鱈魚膠,很厚肉!一點腥味都沒有!
這次用的野生黃精功效真的十分強大,真心推薦!