昨天買的瘦肉今天燉湯喝
用料
| 紅棗 | 3顆 |
| 黨蔘 | 適量 |
| 黃芪 | 適量 |
| 瘦肉 | 250克 |
| 瑤柱 | 1把 |
| 開水 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 白醋 | 適量 |
| 生薑 | 一塊 |
瑤柱瘦肉燉湯（補鋅補鐵補氣血）的做法
冰凍瘦肉加鹽，白醋解凍
![瑤柱瘦肉燉湯（補鋅補鐵補氣血）的做法步驟圖 第2張]( "瑤柱瘦肉燉湯（補鋅補鐵補氣血）的做法步驟圖 第2張")
加入漠過瘦肉的清水，攪拌均勻
大約5-10分鐘可以解凍![瑤柱瘦肉燉湯（補鋅補鐵補氣血）的做法步驟圖 第3張]( "瑤柱瘦肉燉湯（補鋅補鐵補氣血）的做法步驟圖 第3張")
瑤柱洗淨
![瑤柱瘦肉燉湯（補鋅補鐵補氣血）的做法步驟圖 第4張]( "瑤柱瘦肉燉湯（補鋅補鐵補氣血）的做法步驟圖 第4張")
生薑洗淨切片
黨蔘，黃芪洗淨
紅棗洗淨去核![瑤柱瘦肉燉湯（補鋅補鐵補氣血）的做法步驟圖 第5張]( "瑤柱瘦肉燉湯（補鋅補鐵補氣血）的做法步驟圖 第5張")
瘦肉切片，把全部材料放入燉盅
![瑤柱瘦肉燉湯（補鋅補鐵補氣血）的做法步驟圖 第6張]( "瑤柱瘦肉燉湯（補鋅補鐵補氣血）的做法步驟圖 第6張")
加開水，大約八分滿即可
電燉鍋隔水燉兩個小時即可![瑤柱瘦肉燉湯（補鋅補鐵補氣血）的做法步驟圖 第7張]( "瑤柱瘦肉燉湯（補鋅補鐵補氣血）的做法步驟圖 第7張")
燉好後的湯鮮甜美味，加少許鹽調味即可
補鋅補鐵補氣血的營養湯，簡單容易操作![瑤柱瘦肉燉湯（補鋅補鐵補氣血）的做法步驟圖 第8張]( "瑤柱瘦肉燉湯（補鋅補鐵補氣血）的做法步驟圖 第8張")
小貼士
瘦肉可以解凍一半再切片，這樣切比較好操作
