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關於瑤柱做法步驟圖解
關於瑤柱做法步驟圖解
瑤柱醬油炒意麪
12-31
沒有炒麪,但是還是想吃醬油炒麪,很苦逼!只好煮了細細的意大利麪過過癮。。沒想到意外的還不錯呢~用料瑤柱細意麪小葱料酒生抽老抽黑胡椒鹽瑤柱醬油炒意麪的做法水中加少量鹽,煮麪。煮好意大利麪撈出,拌入色拉油備用。瑤柱...
瑤柱板栗青菜粥
11-11
用料乾貝/瑤柱10顆鮮板栗10蔬菜幾片瑤柱板栗青菜粥的做法古人曰:“食後三日,猶覺雞蝦乏味。”可見乾貝之鮮美非同一般。乾貝中優質新鮮的淡黃色...
瑤柱節瓜環
11-07
用料瑤柱節瓜瑤柱節瓜環的做法節瓜颳去外皮,切成塊起鍋燒水,放入節瓜飛水後燒油至80度拉油。留底油爆香葱條薑片,加入水放入節瓜煨一下入味煨好的節瓜環中間挖個小洞,放入瑤柱,加點剛才煨的湯,入蒸櫃蒸15分鐘調味芡淋上即可...
排骨臘腸瑤柱燴飯
01-28
用料臘腸2條排骨1條瑤柱10粒老抽1勺生抽2勺蠔油1勺米1-2杯排骨臘腸瑤柱燴飯的做法食材切塊洗乾淨備用,準備一小塊黃姜上鍋炒香排骨,加老抽和生抽和蠔油調味,翻炒兩分鐘即可把炒好的排骨和準備好的臘腸還有瑤柱一起放進電...
瑤柱雞蛋
10-23
鮮瑤柱味道鮮美、爽嫩可口,用雞蛋碎、胡蘿蔔塊、角瓜丁一起炒着吃……好吃極了用料瑤柱50克角瓜80克雞蛋兩個瑤柱雞蛋的做法準備好瑤柱雞蛋液角瓜塊胡蘿蔔塊葱花準備好鍋中放入適量的油放入瑤柱放入角瓜丁胡蘿蔔丁放入...
瑤柱清粥一次成鮮
01-31
過年期間大魚大肉吃得太多有些膩味了,今天準備煮一鍋瑤柱清粥給家人解解膩。這個粥我煮過好多次了,超級簡單,一次成型一次成鮮,盆友們也鮮起來吧^_^用料乾貝一大把大米1-2杯鹽少許薑片5片大葱段5段瑤柱清粥一次成鮮的做法...
瑤柱魚子豆腐
01-16
用料魚子醬嫩豆腐乾貝葱姜料酒瑤柱魚子豆腐的做法豆腐用模具刻出形狀乾貝用水泡2小時以上,放入料酒,葱姜蒸20分鐘,蒸好後瀝乾水分撕成絲狀把絲狀的乾貝放在豆腐,再放上一小勺魚子醬即可...
天氣熱~ 煲個髮菜瑤柱瘦肉粥
01-13
這些天天氣好熱啊~來點#髮菜元貝瘦肉粥吃吃吧小時候一直覺得這個髮菜是頭髮絲😂在廣東新年都會吃點發菜寓意#發財用料髮菜1小把元貝15個瘦肉適量天氣熱~煲個髮菜瑤柱瘦肉粥的做法髮菜泡發備用豬肉絞碎加入調料放點元貝...
瑤柱豬肝粥
12-29
用料大米200克清水按大米10:水10-13的比例豬肝50克乾貝15克白胡椒粉少許姜1片料酒1湯勺鹽、糖、雞精適量食用油10滴香油1/2湯勺瑤柱豬肝粥的做法大米洗淨後用適量清水浸泡一個鐘。鍋中按照比例放入清水,大火燒開後倒入...
煎生元貝(瑤柱)
10-24
平時如果吃瑤柱一般吃幹瑤柱多,粉絲瑤柱,瑤柱粥…很少買白色生鮮大粒元貝,第一次用煎的方式烹飪它覺得還行,吃下去外面焦脆,內裏鮮滑。用料日本生元貝荷蘭豆芹菜燒肉蠔油生油鹽白砂糖煎生元貝(瑤柱)的做法買的一盒冰凍日本生...
瑤柱魷魚乾蘿蔔湯
03-19
鮮湯,簡單快手用料蘿蔔一根瑤柱適量魷魚乾適量枸杞適量薑片適量胡椒粉適量瑤柱魷魚乾蘿蔔湯的做法魷魚乾切成小塊取適量瑤柱魷魚乾和瑤柱洗淨,浸泡15分鐘白蘿蔔切丁泡好的瑤柱和魷魚乾放入鍋中,可連泡的水一起加入,加入適...
瑤柱銀魚蒸蛋羹
01-27
用料雞蛋5個鹽少許銀魚乾適量瑤柱適量生抽少許瑤柱銀魚蒸蛋羹的做法雞蛋+少許鹽用手動打蛋器(筷子也行)打均勻,再按蛋液和水1:2的比例加入温開水,再充分攪拌均勻,接着用過濾網過濾裝盤用蒸烤箱蒸15分鐘瑤柱浸泡十多二十分鐘...
瑤柱幹蝦木耳粥
11-08
懶人做法用料瑤柱幹蝦10只木耳(東北)10朵瑤柱幹蝦木耳粥的做法因離菜市場遠,只能找乾貨。木耳泡開,最好東北的,很好吃。全部放燉盅,BB粥功能。...
瘦肉青菜瑤柱粥
12-31
炎熱的夏天很來就很沒有胃口,尤其晚餐總想吃清淡點。這份瘦肉青菜瑤柱粥清鮮可口,而且葷素搭配,最主要還很是事兒(因為夏天在廚房大動火的話,果然很熱啊)用料白米菜心(用杆,葉不要)也可選擇其他蔬菜替代瑤柱幹豬裏脊肉(最好選用...
牛油果瑤柱炒飯
12-09
牛油果融化在飯粒上,再帶上瑤柱的鮮味,真是小當家裏那種閃閃發光的美味啊。用料牛油果一個新鮮瑤柱一把隔夜飯一碗醬油鹽蒜姜牛油果瑤柱炒飯的做法葱蒜爆香了丟切小塊的牛油果。牛油果稍微炒化一點就放瑤柱,熟了以後放點...
花菇排骨瑤柱雲吞麪
12-29
我們家一般隔段時間就會包上幾大盤的餃子和雲吞凍在冰箱裏,懶得做飯的時候就拿出來水煮或者生煎。這次的雲吞包的是鮮肉拌菊花腦,江南春日裏特有的野蔬。面用的是非常傳統的香港壽桃牌瑤柱面。湯頭配料裏的花菇更是要大...
很鮮美的瑤柱燜冬瓜
02-13
喜歡吃瑤柱,來燜個冬瓜吧用料冬瓜500克瑤柱(乾貝)1小把薑絲大約3片切絲蒜頭1瓣清水半碗(泡瑤柱)水不要倒掉哈❗️食用油適量鹽適量很鮮美的瑤柱燜冬瓜的做法冬瓜洗淨,去皮去瓤,切片瑤柱洗乾淨再用半碗水泡發蒜頭、姜切好備用熱...
瑤柱蝦米炆冬瓜
11-21
夏季的冬瓜,必備食材!用料冬瓜500g瑤柱蝦米各10粒清水約一碗鹽少許瑤柱蝦米炆冬瓜的做法切好冬瓜片泡好瑤柱蝦米。...
鴿子瑤柱蠔鼓菜心粥
12-12
剛好我們公司中餐停業折價購買了很多新鮮的瑤柱和蠔鼓,還有家人寄的愛心鴿子在冰箱躺了一個星期,想着最近用腦過多,需要補一補就挑了個週末嘗試做一下,出品簡直不要太美味哈哈哈用料鴿子半隻瑤柱適量大米3/4杯菜心5顆鹽少...
瑤柱蝦皮粥
12-26
用料乾貝(瑤柱)15克蝦皮1-2克小葱2根大米200克芥菜1根鹽、糖、雞精各2克香油1/2湯勺食用油1湯勺(醃製大米)白胡椒粉少許料酒1湯勺薑片1片清水按照大米1:水10-13的比例瑤柱蝦皮粥的做法大米洗淨後,用食用油拌勻醃製一個鐘。...
瑤柱西蘭花
10-23
爸爸問我能不能瑤柱不拿來做湯,於是有了這道健康的素菜!用料西蘭花一棵蠔油一勺瑤柱四粒瑤柱西蘭花的做法西蘭花剪成小塊,焯水,水裏放點鹽可以讓蔬菜顏色鮮豔瑤柱稍微洗一下,撕成小條倒入少許油,倒入瑤柱翻炒數下,繼而放入西...
瑤柱糯米釀雞翅
12-23
我這菜,就做了兩次,一次是我突發奇想,另一次卻是最近我離職的時候給大家的禮物。這菜,做給誰吃都好,因為,這菜能表達你的心意。ps:材料給的是我第一次做的時候的分量,最近做的那次我完全沒看分量做的,是按人數算的。用料雞翅11...
【小家常大美味】南式瑤柱(乾貝)餃
12-04
百搭仙子——瑤柱篇。之所以美稱為百搭仙子,是因為她直達八珍之一,能登大雅之堂,卻又温婉不霸氣,有親會擔心海鮮過敏,而這位仙子卻輕巧純粹,無需贅説自己如何珍貴,成為小兒初嘗鹹味的第一滋潤。無論是煲湯,煲粥,炒菜,煮飯,燜食,亦...
瑤柱鹹蛋節瓜湯
01-15
瑤柱和蝦乾都是提味的好東東,小潺常用它們煲湯和煲粥,根本不用再放其它調料,就已經很鮮美啦!用料節瓜鹹蛋鹹蛋黃瑤柱蝦乾薑絲瑤柱鹹蛋節瓜湯的做法節瓜去皮切塊,自醃鹹蛋,鹹蛋黃,瑤柱,蝦乾,薑絲瑤柱,蝦乾,薑絲入煲10...
花膠瑤柱茶樹菇燉雞爪
10-25
用料花膠2個瑤族10顆雞爪薑茶樹菇紅棗枸杞香菇葱段花膠瑤柱茶樹菇燉雞爪的做法花膠,泡開,放入姜飛水燉3個小時成品...
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