美容養顏阿膠糕【慈禧同款】

哈嘍，大家好，我是漂亮～
最近很忙，沒有及時更新菜譜，大家有沒有想念我呢～
今天漂亮給大家帶來玫瑰口味阿膠糕，具有美容養顏，補氣補血的功效哦，也是慈禧太后和很多大牌明星同款哦～

用料  

美容養顏阿膠糕【慈禧同款】的做法  

1. 第1⃣步：準備熬阿膠糕的輔料，大棗需要提前洗一下，但是一定要晾乾晾乾晾乾

2. 第2⃣步：黃酒倒入放阿膠塊的碗中，用黃酒浸泡阿膠，冬天時間長一些需要48小時～最好密封保存～

3. 第3⃣步：先將鍋具及鍋鏟進行消毒～然後將烊化好的阿膠倒入鍋內，如果碗底有殘留，可以用熱水燙一下碗底，等阿膠化了再倒入鍋內～或者自己煮點水喝，更補也更省事～

4. 第4⃣步：開始是時中火熬製，開始冒熱氣時，放入黃糖，隨着温度的上升，阿膠處於沸騰狀態，可以讓豆油析出並蒸發～但掌握不好的情況下，可以全程小火熬製，雖然時間較長，但是在不熟悉的情況下，小火可以保證阿膠的不糊，不會熬壞，畢竟挺貴的東西🤣

5. 第5⃣步：阿膠將變得越來越濃稠，開到最小火，此時如不攪拌，40s左右會看見晶瑩剔透的琥珀色大液泡～

6. 第6⃣步：出現液泡就可以用鏟子舀起阿膠，當阿膠可以像旗幟一樣掛在鏟子上，就可以關火了～

7. 第7⃣步：關火後。將輔料由大到小倒入鍋內～分別是核桃～大棗～枸杞～最後放入芝麻～攪拌均勻～

8. 第8⃣步：整形盤下面提前鋪好玫瑰花瓣，將阿膠盛到整形盤，並先把四角塞滿，最後用整形盤壓實，自然晾曬8小時就可以了～

9. 第9⃣步：將阿膠糕切片幷包裝～

10. 第🔟步：送人有心意有面子～
    送自己健康美麗青春永駐