葡萄乾🍇蛋糕

用料  

葡萄乾🍇蛋糕的做法  

1. 準備好食材，開始💪

2. 先將葡萄乾沖洗一下，瀝乾水分後，將朗姆酒和葡萄乾混合，泡軟，備用；

3. 將黃油和綿白糖放入容器，打至膨發；分次少量加入雞蛋液，每次迅速攪拌至融合；加入1/2過篩的粉類，攪拌均勻；加入牛奶，攪拌均勻；再將剩餘的粉類過篩加入，攪拌均勻成麪糊狀；

4. 將大部分葡萄乾🍇加入到麪糊中，混合攪拌均勻；將蛋糕糊裝入裱花袋，擠入模具約八分滿；在蛋糕糊表面撒上剩餘的葡萄乾🍇做裝飾；

5. 烤箱預熱至170度，烘焙25分鐘；

6. 出爐，開吃😋

小貼士

P.S. 我的蛋糕模具有點深，如果選用的是小杯模具，預計可以做6個左右的小蛋糕😊