減肥達人必備，市面上大多數都是合成，自己買比較安全
用料
| 牛肉 | 2000克 |
| 黑胡椒 | 1勺（1克） |
| 鮮辣味粉 | 1勺（1） |
| 嫩肉粉 | 0.5（0.5克） |
| 黑胡椒醬 | 5勺 |
| 鹽巴 | 2克 |
| 雞精 | 2勺 |
| 洋葱 | 1個 |
| 芝麻油 | 5毫升 |
| 橄欖油 | 20毫升 |
自制牛排➕保存方法的做法
🌟牛肉反紋路切1釐米薄片，我切了大概10片
![自制牛排➕保存方法的做法步驟圖 第2張]( "自制牛排➕保存方法的做法步驟圖 第2張")
🌟上述材料除了嫩肉粉外都加入牛肉攪拌均勻，嫩肉粉加10毫升温水攪拌均勻再倒入牛肉，繼續攪拌均勻
![自制牛排➕保存方法的做法步驟圖 第3張]( "自制牛排➕保存方法的做法步驟圖 第3張")
🌟放入冰箱冷藏1小時，充分吸收入味
![自制牛排➕保存方法的做法步驟圖 第4張]( "自制牛排➕保存方法的做法步驟圖 第4張")
🌟有真空機的話可以用真空機包裝，注意裝牛肉以後袋開口有水分要擦乾，選擇濕性包裝
🌟沒有的話，每一片攤平放入保鮮袋，疊起來，一起裝進大保鮮袋再放進冰箱冷凍，隨取隨用很方便![自制牛排➕保存方法的做法步驟圖 第5張]( "自制牛排➕保存方法的做法步驟圖 第5張")
🌟真空的話可以保存更久，大概2個月沒問題
🌟如果保鮮袋最好一個月內吃完![自制牛排➕保存方法的做法步驟圖 第6張]( "自制牛排➕保存方法的做法步驟圖 第6張")
小貼士
不加嫩肉粉也可以，其他調料都可以隨個人喜好添加
