純手工阿膠糕（美容養顏、調理月經不調）

阿膠糕的功效有：
1️⃣補血養氣
2️⃣滋陰潤肺，補肝益腎
3️⃣潤腸通便
4️⃣調經按胎
5️⃣益智健腦
6️⃣提高免疫力
7️⃣延緩衰老
每天兩片，吃出好身體。
⚠️阿膠經期、感冒等情況不宜食用。

用料  

純手工阿膠糕（美容養顏、調理月經不調）的做法  

1. 阿膠塊加入黃酒浸泡48小時以上

2. 浸泡48小時後的狀態是這樣的，基本完全泡開了

3. 接着準備輔料，核桃，紅棗現剪，枸杞可以買免洗的，芝麻可以買熟的

4. 準備好輔料，接着開始熬膠，大火煮沸後轉中小火，下冰糖，一直熬製冰糖融化

5. 不停攪拌，一直熬製出現大液泡

6. 熬製到掛旗狀態，轉小火，下輔料

7. 依次下輔料～核桃，紅棗，枸杞，芝麻（分兩次下）

8. 快速攪拌均勻，出鍋，裝進模具裏壓實定型。

9. 滿滿的拉絲，自然冷卻12個小時以上。

10. 冷卻後脱膜，切條

11. 切條

12. 切片

13. 不抽真空的情況！包一層糯米紙

14. 裝袋，封口

15. 包裝，完成✅

小貼士

1️⃣掛旗步驟需謹慎，阿膠能掛住鏟子不掉下來就可以了！不要熬老了
2️⃣芝麻分兩次下，此步驟有點費勁，要攪拌均勻。