香葱肉鬆麪包🥗

用料  

香葱肉鬆麪包🥗的做法  

1. 波蘭種所有材料混合攪拌均勻，蓋上保鮮膜發酵。表面出現氣泡，內部呈豐富的蜂窩狀時，即可使用。波蘭種看狀況不看時間。

2. 用刮刀攪拌一下，去掉氣泡。

3. 發酵好的波蘭種和主麪糰所有材料（除黃油外）放入麪包機和成麪糰，。

4. 和麪結束，加入黃油繼續和麪發酵。

5. 麪糰發酵的時間切好葱花。

6. 麪糰發酵結束，揉按排氣。

7. 將麪糰平均分成8小份。蓋上保鮮膜發酵20分鐘。

8. 麪糰發酵結束。

9. 麪糰用擀麪杖擀成長方形☝🏻

10. 抹上沙拉醬。

11. 撒上肉鬆後捲起來。

12. 整理好形狀。

13. 放入麪包紙託。

14. 整形👌
    放入烤箱發酵25分鐘。

15. 發酵好了！

16. 表面刷上一層牛奶。

17. 撒上葱花。

18. 撒上芝士碎。

19. 擠上沙拉醬。

20. 擠上番茄醬。

21. 提前預熱烤箱
    165度20分鐘（上色後蓋上錫紙）

22. 出爐啦！

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29. 烤第二次麪包表面沒有撒芝士碎的🧀

30. 麪包表面沒有撒芝士碎的🧀

31. 味道還是很不錯😍