葱香肉鬆火腿麪包

小時候有段時間一放學就去麪包店吃麪包🥯
那時候麪包種類並不多🤔️
記憶最深刻的就是葱香肉鬆火腿麪包⚡️

用料  

葱香肉鬆火腿麪包的做法  

1. 除黃油外所有食材放入麪包機揉麪10min，然後放入黃油繼續揉15min。（手揉也沒問題/用植物油的話直接和其他食材一起混合就好）

2. 發酵1h到2倍大後揉麪排氣，分成80g一個的面劑子，搓成橢圓形，用擀麪杖擀薄，接着抹上沙拉醬放上肉鬆和火腿丁，捲起後捏緊兩邊開口。表面放葱花、火腿丁，擠上或抹上一點番茄醬。

3. 擺放在烤盤上，在烤箱進行二次發酵25min，差不多1.5倍大。

4. 烤箱預熱170度，放入中層，烤18min。隔天吃之前可以烤箱165度加熱5min比剛做的還好吃！