圖拍成這樣就不要計較了。因為急着吃~
配方：中號紙杯4個量
用料
| 西葫蘆（絲，不用太細） | 100g |
| 熟胡蘿蔔丁 | 25g |
| 水果玉米粒或罐頭玉米粒 | 25g |
| 鹽 | 2.5g |
| 山茶油（玉米油也行） | 35g |
| 雞蛋 | 2個 |
| 低筋麪粉 | 100g |
| 葱 | 半根 |
| 黑胡椒粉 | 適量 |
西葫蘆鹹蛋糕的做法
雞蛋加鹽打散，加油攪拌均勻。
低筋粉和泡打粉倒入混合液體中，用手動打蛋器模向或十字攪拌，或用刮刀撈底翻拌，避免起筋。
葱碎放入，將西葫蘆擦絲，其它菜丁放入，黑胡椒磨粗粒，翻拌均勻。
![西葫蘆鹹蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "西葫蘆鹹蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
入預熱200度烤箱，上下火，烤制25分鐘。
![西葫蘆鹹蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "西葫蘆鹹蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
小貼士
1、泡打粉不可省，不能用小蘇打代替。買不含鉛鋁的泡打粉。
2、粉類倒入盆中不可劃圈攪拌，以免起筋。
3、我説烤25分鐘是按我的烤箱温度，如果你的烤糊了，就是烤箱温度偏高！~
