肉鬆葱香芝士麪包

女兒最愛吃沒有之一的麪包，必須建個菜譜紀念！

用料  

肉鬆葱香芝士麪包的做法  

1. 麪包機揉麪至出膜，具體操作可參照我的麪包機出膜菜譜。

2. 進行一發，温度保持在25至28度。我新買了個發酵箱啦啦。

3. 一發1個小時後至二倍大。取出排氣。

4. 麪糰370克，平均分成8個小麪糰，每個46克左右。蓋大的蓋子或保鮮膜鬆馳20分鐘。

5. 取一個麪糰擀成長方形，放上肉鬆。

6. 兩頭和中間封好。

7. 依次放入模具。沒有這個模具可以有長方形的紙模也是一樣的。

8. 二發完成後依次刷上蛋液、芝士碎、葱花、最後擠上沙拉醬或番茄醬。

9. 放入烤箱180度15分鐘左右。上色滿意後注意蓋上錫紙，以免表面烤焦。

10. 出爐了，十里飄香。